文|酒業家團隊
不得不說， 2017年， 白酒行業在一片喧囂的“漲”聲中復蘇跡象越來越明顯。 而名酒的集中強勢復蘇在給區域酒既帶來信心的同時， 也帶來了不小的壓力。 對於如何轉型、如何重生、如何突圍等問題， 眾多尚未走出調整期的區域酒均在積極探索。 作為鄂酒領軍品牌之一的稻花香2017年交出了怎樣的成績單？新帥蔡開雲上任後2018年又有何新政？
抓住城鎮化契機， 加大市場投入，
1月10日， 酒業家記者從2017稻花香集團年會暨2018誓師大會現場瞭解到， 2017年稻花香集團的年產值同比增長2.15%， 年營收同比增長1.98%。
酒業家記者從稻花香商超管道相關負責人處瞭解到， 稻花香酒商超管道2017年增幅顯著。 該負責人分析， 增長的主要原因包括四方面：一是很好的把握住了城鎮化發展的趨勢，
“這一年， 我們迎難而上， 聚力發展， 經營業績取得新突破。 改革創新， 真抓實幹， 較好地完成了全年任務。 ”對於稻花香白酒主業方面的工作亮點， 新接任的稻花香集團董事長蔡開雲在會上作了七點總結：
一是行銷策略深度創新， 開啟“燎原戰術”， 重點培育大中型區域， 重點培育大中型客戶、重點培育四大系列產品， 重點抓考核、抓落實、抓執行， 開展了系列產品大陳列、酒店贈飲、宴席推廣、團購合作、品牌宣傳等活動， 省內外市場共同發力， 培育了一批年銷售額過15億元、2億元、1億元的省級市場， 一批年銷售額過5000萬元、2000萬元、1000萬元的縣級市場。
二是管道建設深化推進。 其中稻花香產品已覆蓋全國28個省、310個地級市、1005個縣、8935個鎮、50萬家終端名煙名酒店及零售店、20萬家酒店以及1.36萬家超市， 有力拓寬了酒店、團購、宴席等管道的市場份額。
三是產品結構持續轉型升級優化， 逐漸向高端化、系列化發展， 目前稻花香酒產品均價同比提升26.45%， 主導產品“珍品”系列銷售額同比增長6.09%，
四是品牌形象有效提升。 通過持續加大廣告投入， 進行展會宣傳、文藝巡演、工業旅遊等形式的活動提升品牌形象， 擴大品牌知名度和影響力。
五是廠商合作更精緊密。 開展“千人業代”工程， 廠商共投共管， 共招聘業代、促銷員、導購員等駐地業務員1348人；走訪調研市場， 集團高管親臨市場一線與經銷商進行深入交流、及時解決經銷商的難題；全國行銷培訓方面， 組織旗下白酒品牌全體經銷商、行銷人員相互學習、共同進步。
六是市場秩序得到有效改善。嚴格嚴厲處罰竄貨、挖獎、亂價等現象。2017年對市場違規行為共罰款了83.5萬元。
七是樹立管理新規範提效能，要求員工做到“四要”、“四不要”，即把想幹事、能幹事、幹成事、不出事的人才提上來，把不講大局、不講團結、不講奉獻、不履職、不擔當、不盈利的幹部調下去；要做“一愛九有”員工，即愛學習，有上進心、有激情、有責任心、有忠誠度、有任務感、有形象、有智商、有情商、有能力。
集團新帥上任，發佈“5大轉型”新政
“發展只有進行時，沒有完成時。”展望未來，蔡開雲表示，要率領新任領導班子開啟新征程，開始新作為，今後將進一步與廣大經銷商夥伴形成利益共同體和命運共同體，一起再出發，爭取實現稻花香從500億到1000億的再跨越。同時，對於2018年發展新規劃，蔡開雲提出了“五大轉型”：
一是產業化發展。堅持白酒主業為引導和輔業支撐雙輪驅動。對傳統產業進行升級，對新興產業進行培育，雙措並舉，以求優勢互補和週期平衡。做強白酒板塊，依託稻花香品牌的品質優勢和市場優勢，統籌帶動其他白酒品牌的協調發展，整合產業資源，放大品牌效應，優化產業佈局，堅持走特色化、差異化、多樣化的發展之路。
二是推行效益化經營。加快提升盈利能力。科學決策、科學評估，審慎經營，嚴格管控，效益為先，實現更高效率、更高品質的發展。樹立排頭兵企業，淘汰虧損專案和產品，規避資金風險，提升資金的運營效率，加強監督管理，提升執行力，降低管理費用。
三是實施科學化管理。加快建設完善管理機制。優化管控模式，推動行銷人員為市場提供更優質的服務，促進業績的提升，推進流程化管理，讓員工明確職責，進一步優化協同工作，提升工作效率。強化卓越執行，把工作做精做細，推行工作專案化，任務清單化的管理模式，施行日清月結，求實效，完善督辦考核。
四是打造創新型行銷。堅持市場和客戶為中心，立足消費者需求，強化行銷創新，大膽突破；實施品牌行銷，聚焦資源做核心品牌推廣，支持拳頭產品，打造超級單品，加大小型廣告投入，全國性開展稻花香新行銷店，樹立品牌新形象；成立專門的品牌管理委員會，負責品牌文化研究與設計、新開發品牌的推廣等；優化產品佈局，高端化、系列化發展，重點培育清樣、原漿、活力、珍品四個系列產品；個性化、健康化發展，細化產品定位，根據市場需求變化調整產品設計、行銷策略，滿足消費新主張；確保產品下鄉進村入戶，開展拉網式終端排查，搶佔終端資源，強化電商管道建設，深化大客戶的深度合作；進軍鄉鎮市場，提升消費者服務水準和效率；強化經銷商培訓，做好親商、安商、富商工作；穩定市場價格，維護好市場秩序和廠商共同發展的局面。
五是建設智慧型團隊。加強人才隊伍建設，鍛造行銷鐵軍。任人唯賢，得人求專；設立獎勵機制 ，激發團隊創新潛力，以創新驅動發展；提升招聘力度和品質，確保為企業的長期發展提供優質人力資源；強化人才培訓，創新人才管理辦法，提升人才綜合素質；實施行銷崗位全員對標制，為有能力的人才提供充分發揮才幹的舞臺，培養更多金牌行銷員。
六是市場秩序得到有效改善。嚴格嚴厲處罰竄貨、挖獎、亂價等現象。2017年對市場違規行為共罰款了83.5萬元。
七是樹立管理新規範提效能，要求員工做到“四要”、“四不要”，即把想幹事、能幹事、幹成事、不出事的人才提上來，把不講大局、不講團結、不講奉獻、不履職、不擔當、不盈利的幹部調下去；要做“一愛九有”員工，即愛學習，有上進心、有激情、有責任心、有忠誠度、有任務感、有形象、有智商、有情商、有能力。
集團新帥上任，發佈“5大轉型”新政
“發展只有進行時，沒有完成時。”展望未來，蔡開雲表示，要率領新任領導班子開啟新征程，開始新作為，今後將進一步與廣大經銷商夥伴形成利益共同體和命運共同體，一起再出發，爭取實現稻花香從500億到1000億的再跨越。同時，對於2018年發展新規劃，蔡開雲提出了“五大轉型”：
一是產業化發展。堅持白酒主業為引導和輔業支撐雙輪驅動。對傳統產業進行升級，對新興產業進行培育，雙措並舉，以求優勢互補和週期平衡。做強白酒板塊，依託稻花香品牌的品質優勢和市場優勢，統籌帶動其他白酒品牌的協調發展，整合產業資源，放大品牌效應，優化產業佈局，堅持走特色化、差異化、多樣化的發展之路。
二是推行效益化經營。加快提升盈利能力。科學決策、科學評估，審慎經營，嚴格管控，效益為先，實現更高效率、更高品質的發展。樹立排頭兵企業，淘汰虧損專案和產品，規避資金風險，提升資金的運營效率，加強監督管理，提升執行力，降低管理費用。
三是實施科學化管理。加快建設完善管理機制。優化管控模式，推動行銷人員為市場提供更優質的服務，促進業績的提升，推進流程化管理，讓員工明確職責，進一步優化協同工作，提升工作效率。強化卓越執行，把工作做精做細，推行工作專案化，任務清單化的管理模式，施行日清月結，求實效，完善督辦考核。
四是打造創新型行銷。堅持市場和客戶為中心，立足消費者需求，強化行銷創新，大膽突破；實施品牌行銷，聚焦資源做核心品牌推廣，支持拳頭產品，打造超級單品，加大小型廣告投入，全國性開展稻花香新行銷店，樹立品牌新形象；成立專門的品牌管理委員會，負責品牌文化研究與設計、新開發品牌的推廣等；優化產品佈局，高端化、系列化發展，重點培育清樣、原漿、活力、珍品四個系列產品；個性化、健康化發展，細化產品定位，根據市場需求變化調整產品設計、行銷策略，滿足消費新主張；確保產品下鄉進村入戶，開展拉網式終端排查，搶佔終端資源，強化電商管道建設，深化大客戶的深度合作；進軍鄉鎮市場，提升消費者服務水準和效率；強化經銷商培訓，做好親商、安商、富商工作；穩定市場價格，維護好市場秩序和廠商共同發展的局面。
五是建設智慧型團隊。加強人才隊伍建設，鍛造行銷鐵軍。任人唯賢，得人求專；設立獎勵機制 ，激發團隊創新潛力，以創新驅動發展；提升招聘力度和品質，確保為企業的長期發展提供優質人力資源；強化人才培訓，創新人才管理辦法，提升人才綜合素質；實施行銷崗位全員對標制，為有能力的人才提供充分發揮才幹的舞臺，培養更多金牌行銷員。