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小時候你愛吃糖嗎？糖是保護肝臟的重要物質， 糖能合成一種叫肝糖原的物質， 儲存在肝臟中， 可以防止攝入體內的毒素對肝細胞的損害。
7種有利肝臟的營養元素， 趕緊來看看吧。
脂肪不是肝臟的敵人
看到身邊得脂肪肝的人越來越多，
不少人以為脂肪是肝臟的大敵。
實際上，
不管有沒有脂肪肝，
脂肪都是肝臟必不可缺的營養。
要養肝護肝，
每天吃的食物中，
脂肪和蛋白質的比例最好分別占20%，
剩下的60%為碳水化合物，
也就是主食等。
肝臟需要脂肪，
但不代表需要過多的脂肪，
所以瘦肉、低脂牛奶、蝦等低脂食物是首選。
肝臟愛“吃糖”
不少人不知道， 糖是保護肝臟的重要物質。 每克葡萄糖能提供人體所需要能量的70%左右， 如果一個人長時間處於缺乏能量的狀態， 就會影響肝臟功能。 糖還能合成一種叫肝糖原的物質，
蛋白質能修復肝臟
雞蛋、豆腐、牛奶、魚、雞肉、芝麻、松子等“高蛋白、低熱量”的食物， 是肝臟的最愛。 這些食物中豐富的蛋白質就像肝臟的“維修工”，
維生素A可抗肝癌
研究表明，
維生素A能保護肝臟，
阻止和抑制肝臟中癌細胞的增生。
每天喝一杯牛奶就可以滿足肝臟對維生素A的需求。
動物肝臟、魚肝油及乳製品中也含有大量維生素A;番茄、胡蘿蔔、菠菜等含有維生素A的前體胡蘿蔔素。
B族維生素是肝臟“加油站”
B族維生素能加速物質代謝，
讓它們轉化成能量，
不僅能給肝臟“加油”，
還能修復肝功能、防止肝脂肪變性，
進而起到預防脂肪肝的作用。
此外，
B族維生素能增強肝臟對酒精的耐受性，
從而起到護肝作用。
豬肉、黃豆、大米、香菇等食物中含有豐富的B族維生素。
維生素E是護肝新武器
國外最新研究顯示，
維生素E能起到阻止肝組織老化的作用。
麥芽、大豆、植物油、堅果類、綠葉蔬菜中富含維生素E。
肝臟喜歡綠色食物
中醫認為， 五色歸五臟， “青色入肝”， 綠色食物能有益肝臟代謝， 還能消除疲勞、舒緩肝鬱， 多吃些深色或綠色的食物能起到養肝護肝的作用，
飲食+運動共同應對脂肪肝
飲食處方：高脂、高糖食物減少吃，
"四條腿"的動物，
例如豬肉、牛肉和羊肉等要少吃;禽類、魚、蛋、豆類和奶類適量吃;蔬菜水果吃多些;五穀類，
吃最多。
運動處方：推薦中等量有氧運動，
例如快步走、游泳、打乒乓球等。
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