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順德某日料店出現馬肉刺身,你敢吃嗎?

今日為你介紹

你絕對絕對系順德境內未見過嘅嘢

如果你唔小心見過

那你一定是在這裡見過!

可能此時此刻的你會以為

這是一碟普普通通準備攞去打邊爐的牛肉

但其實佢系一碟貨真價實的

唔知大家有無睇我哋吃貨順德的精彩直播

【鯡魚罐頭】

馬肉刺身竟然與鯡魚罐頭列為奇葩食物?

經過小編親身試食和資料搜集

馬肉在日本是非常受歡迎的一道料理

而且它的肉更加的細膩和柔軟

關鍵是它一點膻味都沒有!

關於吃馬肉, 在日本已經有400年的歷史。 當時熊本的第一代藩主加藤清正帶兵攻打朝鮮,

由於糧食不足, 只好食馬肉。 從此以後, 馬肉料理文化在熊本生根開花。 馬肉是熊本的特色料理, 現在在日本的其他地方也可享用。

事不宜遲!

我哋馬上睇下呢間順德獨家的

馬肉刺身是怎樣的!

去馬!

馬肉因其顏色呈粉紅色, 漂亮似櫻花, 故而在日本有“櫻肉”之美名。 馬肉對身體很有好處, 還有解內火的作用。

店家挑選最新鮮的馬肉,悉心處理過,所挑選的馬肉都肥瘦適中,紋路很漂亮。

馬肉刺身,這是款比較特別的刺身,肉感不似魚刺身那樣軟口,而有著食草動物固有的那種韌性,味道也不膻。

馬肉刺身可以配上店家特調的酸汁,也可以蘸醬蔥薑片,不管怎樣都能吃出馬肉獨有的味道。

▲特色酸汁凍牛肉壽司 ¥22(1件)

暖暖的日本米飯放上凍牛肉,上面一層啫喱形狀的是特色酸汁,吃下去口感很棒,凍牛肉很嫩滑,配上酸汁吃整個味道很創新。

▲鵝肝配蘋果醬壽司 ¥23(1件)

鵝肝入口即溶,搭配的蘋果醬酸味中和油膩,再加上軟綿綿的日本米飯,三重口感結合在口腔裡,爆炸一般刺激味蕾。

▲一帆風順 ¥36

壽司實物遠遠比照片的要大很多,壽司裡面包含著蘋果和牛油果,上面放了一整個元貝帶子,想一啖落口都有點困難!

▲不信你看!

▲好吃的焗芝士卷 ¥28

芝士卷絕對系芝士愛好者的必點出品!看到滿滿的芝士,胃口馬上就起來了。

除了小編特別介紹的兩款創意壽司之外,其它壽司也是值得一試!

▲海膽醬焗章魚餅 ¥26

用海膽做成黃金色的醬鋪在章魚餅上,看起來非常有食欲!

這道菜剛上的時候熱乎乎的,上面的“碎屑”在捲縮著。章魚餅味道有點像章魚小丸子,不同的是海膽醬的味道非常好吃。

▲海膽醬焗大蝦(2只)¥30

蝦的肉質鮮嫩清甜,飽滿多汁,既然要吃就要整只吃!

這裡所選用的是野生的斑節蝦,新鮮無比,每一隻都個頭比手都大,海膽醬細膩的口感讓蝦肉富有層次。

▲黃金魷魚 ¥28

打賭你沒吃過這樣的魷魚,超香酥!

香炸出來的魷魚圈酥脆可口,金黃誘人,搭配特調的醬料,吃起來讓人無比滿足,絕對是小朋友和吃貨們的最愛。

▲烤鰻魚搭鰻魚蓋飯 ¥38

現在是吃烤鰻的大好時節,鰻魚與牛油果相夾擺放,吃的時候一起吃,牛油果的香和鰻魚的可口,非常清新的搭配。

鰻魚吃起來肉質肥而不膩,綿軟多汁很是入味,鰻魚本身的鮮味搭配上微甜的蒲燒醬汁,一口接一口,根本停不下來!

▲鰻魚紅豆蓋飯 ¥36

一大塊的鰻魚和一大塊的玉子,鰻魚鮮嫩味美,不帶腥味,玉子鬆軟口感足,用紅豆來做成的米飯滲透了鰻魚醬汁鮮美異常。

塗了口紅的女士們,吃的時候記得要張大嘴巴,避免口紅都被舔掉,小編已經一碗到肚,中國有衣食!

▲喜招牌叉燒牛肉味噌拉麵 ¥35

這個招牌拉麵一定要點!首先它用的是正宗日本的味噌,所選用的拉麵從日本空運到本土,濃濃的湯底足以令你滋溜滋溜的吃面。

牛肉煮到非常軟熟,筷子輕輕一夾幾乎散架,非常入味。叉燒用的是上等好豬肉,肥而不膩,入口即化。

店家所用的蛋蛋都是雙黃的哦,這種在其它拉麵店很少看到,蛋白細嫩,溏心香甜。

▲三文魚三食 ¥23

三食是指有三種吃法,而這三種吃法都一次性呈現在你面前。

三種三文魚壽司的吃法,提起三文魚,那份甘香濃厚滿足之口感,蘸著醬油和芥末,轉眼間就會被一掃而光。

▲牛油果沙拉 ¥30

呢個沙拉分為三層,第一層為土豆泥,猶如奶泡一樣非常creamy,中間夾著魚子醬和牛油果,底部是脆脆的餅乾,這個沙拉非常有創意!

▲健怡有機蔬菜沙律 ¥22

吃沙拉一定要吃有機蔬菜,你與女神的距離,也許就差一盤有機蔬菜沙拉!

不容小覷的麻辣章魚

▲麻辣章魚 ¥16

這道小吃可以讓你邊吃邊留口水!飯前吃一吃,醒醒胃,而且這個辣帶點麻麻地,很特別,會讓人忍不住再點一遍!

炸天婦羅泡芙霜淇淋

▲炸天婦羅泡芙霜淇淋 ¥18

這間日料點果然沒令小編失望!這款創新的甜品目前為止小編是沒吃過的!

炸到香脆的泡芙裡面,包含著誘人的霜淇淋,淋上可口的藍莓醬,冰火二重天,你想不想來感受一下?

就餐環境

這裡的一桌一椅都充滿著日式風格,溫暖的燈光令人感到舒服,非常有日料店的感覺。

小編吃鯡魚罐頭的視頻就快出街啦!

記得叫上姨媽姑姐一齊睇啦!

記得要吃飯的時候看哦!

- 喜壽司 -

地址

大良新城區興順路嘉信城市廣場一期二層

(即星巴克樓上,原伊亭位置)

店家電話

0757-22288531

營業時間

11:00-14:30 17:00-21:30

店家挑選最新鮮的馬肉,悉心處理過,所挑選的馬肉都肥瘦適中,紋路很漂亮。

馬肉刺身,這是款比較特別的刺身,肉感不似魚刺身那樣軟口,而有著食草動物固有的那種韌性,味道也不膻。

馬肉刺身可以配上店家特調的酸汁,也可以蘸醬蔥薑片,不管怎樣都能吃出馬肉獨有的味道。

▲特色酸汁凍牛肉壽司 ¥22(1件)

暖暖的日本米飯放上凍牛肉,上面一層啫喱形狀的是特色酸汁,吃下去口感很棒,凍牛肉很嫩滑,配上酸汁吃整個味道很創新。

▲鵝肝配蘋果醬壽司 ¥23(1件)

鵝肝入口即溶,搭配的蘋果醬酸味中和油膩,再加上軟綿綿的日本米飯,三重口感結合在口腔裡,爆炸一般刺激味蕾。

▲一帆風順 ¥36

壽司實物遠遠比照片的要大很多,壽司裡面包含著蘋果和牛油果,上面放了一整個元貝帶子,想一啖落口都有點困難!

▲不信你看!

▲好吃的焗芝士卷 ¥28

芝士卷絕對系芝士愛好者的必點出品!看到滿滿的芝士,胃口馬上就起來了。

除了小編特別介紹的兩款創意壽司之外,其它壽司也是值得一試!

▲海膽醬焗章魚餅 ¥26

用海膽做成黃金色的醬鋪在章魚餅上,看起來非常有食欲!

這道菜剛上的時候熱乎乎的,上面的“碎屑”在捲縮著。章魚餅味道有點像章魚小丸子,不同的是海膽醬的味道非常好吃。

▲海膽醬焗大蝦(2只)¥30

蝦的肉質鮮嫩清甜,飽滿多汁,既然要吃就要整只吃!

這裡所選用的是野生的斑節蝦,新鮮無比,每一隻都個頭比手都大,海膽醬細膩的口感讓蝦肉富有層次。

▲黃金魷魚 ¥28

打賭你沒吃過這樣的魷魚,超香酥!

香炸出來的魷魚圈酥脆可口,金黃誘人,搭配特調的醬料,吃起來讓人無比滿足,絕對是小朋友和吃貨們的最愛。

▲烤鰻魚搭鰻魚蓋飯 ¥38

現在是吃烤鰻的大好時節,鰻魚與牛油果相夾擺放,吃的時候一起吃,牛油果的香和鰻魚的可口,非常清新的搭配。

鰻魚吃起來肉質肥而不膩,綿軟多汁很是入味,鰻魚本身的鮮味搭配上微甜的蒲燒醬汁,一口接一口,根本停不下來!

▲鰻魚紅豆蓋飯 ¥36

一大塊的鰻魚和一大塊的玉子,鰻魚鮮嫩味美,不帶腥味,玉子鬆軟口感足,用紅豆來做成的米飯滲透了鰻魚醬汁鮮美異常。

塗了口紅的女士們,吃的時候記得要張大嘴巴,避免口紅都被舔掉,小編已經一碗到肚,中國有衣食!

▲喜招牌叉燒牛肉味噌拉麵 ¥35

這個招牌拉麵一定要點!首先它用的是正宗日本的味噌,所選用的拉麵從日本空運到本土,濃濃的湯底足以令你滋溜滋溜的吃面。

牛肉煮到非常軟熟,筷子輕輕一夾幾乎散架,非常入味。叉燒用的是上等好豬肉,肥而不膩,入口即化。

店家所用的蛋蛋都是雙黃的哦,這種在其它拉麵店很少看到,蛋白細嫩,溏心香甜。

▲三文魚三食 ¥23

三食是指有三種吃法,而這三種吃法都一次性呈現在你面前。

三種三文魚壽司的吃法,提起三文魚,那份甘香濃厚滿足之口感,蘸著醬油和芥末,轉眼間就會被一掃而光。

▲牛油果沙拉 ¥30

呢個沙拉分為三層,第一層為土豆泥,猶如奶泡一樣非常creamy,中間夾著魚子醬和牛油果,底部是脆脆的餅乾,這個沙拉非常有創意!

▲健怡有機蔬菜沙律 ¥22

吃沙拉一定要吃有機蔬菜,你與女神的距離,也許就差一盤有機蔬菜沙拉!

不容小覷的麻辣章魚

▲麻辣章魚 ¥16

這道小吃可以讓你邊吃邊留口水!飯前吃一吃,醒醒胃,而且這個辣帶點麻麻地,很特別,會讓人忍不住再點一遍!

炸天婦羅泡芙霜淇淋

▲炸天婦羅泡芙霜淇淋 ¥18

這間日料點果然沒令小編失望!這款創新的甜品目前為止小編是沒吃過的!

炸到香脆的泡芙裡面,包含著誘人的霜淇淋,淋上可口的藍莓醬,冰火二重天,你想不想來感受一下?

就餐環境

這裡的一桌一椅都充滿著日式風格,溫暖的燈光令人感到舒服,非常有日料店的感覺。

小編吃鯡魚罐頭的視頻就快出街啦!

記得叫上姨媽姑姐一齊睇啦!

記得要吃飯的時候看哦!

- 喜壽司 -

地址

大良新城區興順路嘉信城市廣場一期二層

(即星巴克樓上,原伊亭位置)

店家電話

0757-22288531

營業時間

11:00-14:30 17:00-21:30

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