最天然的食材做出美味健康的早餐， 大約460大卡， 可以兩個人吃， 再配點水果堅果成為健康早餐。
用料
香蕉（越熟越好）：1根
雞蛋：1只
牛奶：約80毫升
麵粉：約70g
步驟1
準備好材料， 麵粉， 牛奶， 雞蛋， 香蕉
步驟2
熟透的香蕉切薄片， 搗成綿綿的泥， 可以用瓷勺壓， 越細越好， 香蕉會出水的， 沒熟透的香蕉做出來澀澀的， 不
步驟3
打個蛋， 加入牛奶， 一起拌勻了
步驟4
加入麵粉一起拌， Z字型拌勻（不要畫圈圈， 不然麵粉會起筋的）
步驟5
最後的糊是這樣， 有流動性， 又不會太稀， 像濃一點的優酪乳狀態（可以稍微加點鹽）
步驟6
準備好鍋（不粘鍋）， 1， 開中小火， 不用油（怕粘鍋可以放一兩滴油）2， 轉最小火用湯勺挖一勺下去。 3， 看到表面有氣孔就可以翻過來了
步驟7
翻過來之後稍等一會（不超過一分鐘）就可以鏟上盤子了
步驟8
OK，開吃，軟軟的，濃濃的香蕉味
OK，開吃，軟軟的，濃濃的香蕉味