這家店, 除了酒, 就是下酒菜!
油潑馬勺菜終天開到廈門了, 在蓮板的同福小館, 放眼望去, 滿櫃的進口啤酒, 你能叫上名字的, 可能都在這裡了!而價格卻比外面酒吧要便宜。
你能叫上名字的啤酒,
為什麼叫馬勺呢?據說很久前東北人喝水都是用一個大大的舀子, 那個舀子在東北就叫“馬勺”, 而同福小館的這一口口小鍋子造型酷似馬勺加了仿錘紋, 而且圓乎乎的鍋兩邊還有個小嘴兒, 煞是可愛。
不要看到這紅亮亮油晃晃的馬勺菜就感覺會不會很辣啊?其實, 一點兒都不辣。 油潑馬勺菜首先在主菜上淋上特調的麻辣汁, 再用熱油潑3遍, 熱油一層層激發調料的香味, 吱吱拉拉冒著油香、麻香、鮮香!埋于其中的牛骨髓、牛心管、鴨血、海帶結等味道都是是棒棒噠, 且每份油都是單次使用,
首選打CALL的是同福涼拌菜, 一碗份量不小, 由新鮮的花生、幹豆腐、洋蔥塊、青辣椒再撒上一撮蝦皮調了醬料, 清爽又美味,鹹香帶甜,忍不住說:老闆,這個再來一份!
當然還喜歡牛骨髓,從紅油裡撈出來的骨髓,軟軟的,有點香有點麻有點辣,直接吸溜吃掉。
同福炸雞,炸雞塊竟然帶皮炸的,表皮金黃香酥,肉嫩中帶汁水,一口炸雞一口酒,美得不亦樂乎。
鍋包肉是東北傳統的菜,地道的的賣相,顏色金黃,味道酸酸甜甜,女生的最愛。
有道叫夜裡哼的,從紅油裡撈出來才知道是生蠔,吃這麼補,不哼哼才怪呢。
還有喝酒哪能不配錫蒙羊肋條、錫蒙羊肉串的呢?
當然店裡還有炒米飯和青菜。
一人小夥伴拿著啤酒搖頭晃腦的說:馬勺就酒,越喝越有!
同福小館:廈門明發商業廣場北區105-106號(金逸影院斜對面),營業時間從下午四點營業到淩晨二點,人均65左右。友聚,必同福。
記得天黑再來吼!
清爽又美味,鹹香帶甜,忍不住說:老闆,這個再來一份!當然還喜歡牛骨髓,從紅油裡撈出來的骨髓,軟軟的,有點香有點麻有點辣,直接吸溜吃掉。
同福炸雞,炸雞塊竟然帶皮炸的,表皮金黃香酥,肉嫩中帶汁水,一口炸雞一口酒,美得不亦樂乎。
鍋包肉是東北傳統的菜,地道的的賣相,顏色金黃,味道酸酸甜甜,女生的最愛。
有道叫夜裡哼的,從紅油裡撈出來才知道是生蠔,吃這麼補,不哼哼才怪呢。
還有喝酒哪能不配錫蒙羊肋條、錫蒙羊肉串的呢?
當然店裡還有炒米飯和青菜。
一人小夥伴拿著啤酒搖頭晃腦的說:馬勺就酒,越喝越有!
同福小館:廈門明發商業廣場北區105-106號(金逸影院斜對面),營業時間從下午四點營業到淩晨二點,人均65左右。友聚,必同福。
記得天黑再來吼!