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近日， Nature 自然雜誌刊發了一篇文章， 稱酒精和內源醛損害染色體和變異幹細胞， 再次證明飲酒與癌症病發以及死亡有著脫不開的干係。
研究表明， 全世界5.5%的癌症發生和5.8%的癌症死亡是酒精引起的， 也就是說每18個癌症裡， 就有一個是喝酒喝出來的。 全球每年有近80萬癌症患者是由於喝酒！
飲酒與癌症、死亡脫不開干係
通過小鼠試驗研究人員發現， 小鼠體內無法得到及時降解的乙醛讓DNA變得不穩定。
在酒精作用下， DNA的不穩定性、染色體在形態上的異常， 都越發嚴重起來。 這些結果有力地證明，
研究人員發現， 造血幹細胞在受損DNA影響下， 活性出現了顯著降低。 用研究人員的話說， 這些“造血幹細胞在功能上嚴重受損， 並和衰老的造血幹細胞有著類似特點”。 “幹細胞DNA損傷會導致一些癌症發生”該研究通訊作者Patel教授說道：“儘管一些損傷是隨機產生的， 但研究表明喝酒能增加損傷的風險。 ”
值得一提的是， 全球有5.4億人體內原本就帶著突變， 無法順利清除乙醛。 亞洲人在這5.4億人中占了不少——我們身邊許多人喝酒會臉紅， 就是乙醛代謝能力不足的表現。 這些喝酒上臉的朋友， 更容易在酒精代謝產物乙醛的影響下，
但這不代表喝酒不上臉， 就能隨便喝。 “研究說明了酒精代謝不足能導致相關的DNA受損風險變高， 引起特定癌症。 但有一點也很重要， 需要記住， ” Patel教授補充說：“酒精清除和DNA修復系統不是完美的。 即便是在這些防禦機制完整的人裡，
飲酒會導致哪些癌症？
根據以往研究， 不管是小酌還是大醉， 都會增加幾種主要癌症的風險， 包括：
頭頸癌
食道癌
肝癌
乳腺癌
大腸癌
乳腺癌
……
研究顯示， 在喝酒引發頭頸癌、食管癌的發生風險方面， “紅臉族”和一般人群無明顯差異；而在喝酒引發肝癌、乳腺癌、結直腸癌的發病率上， “紅臉族”的患病風險則比一般人群低。
具體患癌風險跟喝酒量和喝酒時間有關， 喝得越多、喝得越久， 越容易患癌。
飲酒為什麼會導致癌症？
酒精（乙醇）進入體內後， 由乙醇脫氫酶代謝為乙醛， 然後再由乙醛脫氫酶代謝為乙酸， 排除體外。
在酒精作用下， DNA的不穩定性、染色體在形態上的異常， 都越發嚴重起來。
看看研究者甩出來的證據：
1.酒精中主要物質乙醇會損傷DNA；
2.乙醇在體內代謝生成的乙醛是致癌物， 因為它能直接結合DNA， 誘發基因突變；
3.酒精可能會影響雌激素的分解， 增加血液中雌激素的量， 更容易引發乳腺癌、卵巢癌和子宮癌， 特別是對未到更年期的女性來說；
4.飲酒會降低身體吸收維生素A、C、D、E、葉酸和類胡蘿蔔素的能力；
5.飲酒會導致體重增加。
有沒有安全飲酒範圍？
研究人員發現， 從長遠來看， 喝酒一點兒好處也沒有。 喝酒沒有“安全線”， 即使少量飲酒也會造成健康風險。 不喝最好。
美國腫瘤協會（ASCO）的建議是：“女性每天飲酒不超過1份， 男性每天不超過2份。 ”1份酒精=1聽(341毫升)啤酒， 或1杯(142毫升)紅酒， 或1小盅(43毫升)烈性酒。
不過要注意的是，這是對“適度飲酒”的定義。如果女性擔心乳腺癌風險，還應該進一步限制飲酒，每週不超過3~4份酒精。
還要注意的是，所有酒都是一樣的。沒有證據證明紅酒是個例外，所以喝紅酒也要限量。
這十類人飲酒尤需注意
1.肝炎病患者。酒精會抑制和毒害肝功能。
2.高血壓、心臟病患者。酒精攝入過量會使血管擴張，血壓升高等。
3.痔瘡患者。加重病情。
4.眼病患者。如近視眼、青光眼等。
5.尿路結石患者。啤酒含可促使尿路結石發生的鈣、草酸及鳥核苷酸等成分。
6. 痛風患者。酒精本身就是引發痛風的高風險因素。
7. 骨質疏鬆患者。酒精會抑制鈣和維生素D的攝取。
8. 消化系統疾病患者。如慢性胃炎、消化性潰瘍等。
9. 妊娠期婦女。
10. 哺乳期婦女。
現在戒酒還來得及嗎？
“即使適度飲酒也會導致癌症。”威斯康辛大學醫學院副教授Noelle K. LoConte博士說：“因此，限制飲酒是預防癌症的一種手段。”
研究顯示戒酒會使患癌風險降低，但需要時間，大概需要20年才能徹底消除酒精的影響。
專家還指出，吸煙和飲酒對患癌有協同作用，所以最好一起戒。
科學幸福你我他，
抵制邪教靠大家！
不過要注意的是，這是對“適度飲酒”的定義。如果女性擔心乳腺癌風險，還應該進一步限制飲酒，每週不超過3~4份酒精。
還要注意的是，所有酒都是一樣的。沒有證據證明紅酒是個例外，所以喝紅酒也要限量。
這十類人飲酒尤需注意
1.肝炎病患者。酒精會抑制和毒害肝功能。
2.高血壓、心臟病患者。酒精攝入過量會使血管擴張，血壓升高等。
3.痔瘡患者。加重病情。
4.眼病患者。如近視眼、青光眼等。
5.尿路結石患者。啤酒含可促使尿路結石發生的鈣、草酸及鳥核苷酸等成分。
6. 痛風患者。酒精本身就是引發痛風的高風險因素。
7. 骨質疏鬆患者。酒精會抑制鈣和維生素D的攝取。
8. 消化系統疾病患者。如慢性胃炎、消化性潰瘍等。
9. 妊娠期婦女。
10. 哺乳期婦女。
現在戒酒還來得及嗎？
“即使適度飲酒也會導致癌症。”威斯康辛大學醫學院副教授Noelle K. LoConte博士說：“因此，限制飲酒是預防癌症的一種手段。”
研究顯示戒酒會使患癌風險降低，但需要時間，大概需要20年才能徹底消除酒精的影響。
專家還指出，吸煙和飲酒對患癌有協同作用，所以最好一起戒。
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