瑪多吉, 藏族, 出生于雲南香格里拉。 曾經是CCTV紀錄片的導演, 後來辭職回家蓋了幾棟房子。 懂行的人都知道, 他是民宿界的傳奇。 從松贊綠穀開始, 發于初心, 一個人一座房子, 就是自己的整個世界。 後來很多有故事的人來到綠穀, 這裡也成了旅遊者最喜歡駐足之處, 但這些遠遠是不夠的, 他還有很多想法需要落地體現。
就這樣, 從香格里拉一路向北, 又建了7家民宿。 “我覺得人和環境的關係是最重要的, 這個建築為什麼會長成這個樣子, 是跟環境密切相關的材料、文化, 可能最早是材料, 然後慢慢是文化, 就像從這個地方長出來的一樣。 ”這是他對送贊酒店的理解和認知。 在紛繁世界中重新找回自己, 學會和這個世界和解。
而松贊酒店的成功, 其實是有著充分的在地化考量的。 只說世界觀, 不說方法論, 這本身是靠不住的。 松贊酒店的傳奇, 我們總結了以下幾點, 分享給大家。
在地化選址設計
在很偏僻的地方, 也沒有專業化的酒店運營背景, 松贊酒店是如何做到業內良好口碑的那?我們先從它的選址設計來瞭解。
選址:很多人不理解松贊的選址, 松贊酒店選址的一個標準是, 在酒店裡可否直接將自然風景拍攝下來,
建築:拿綠穀為例, 綠穀和周邊的村落環境是融合的, 將原來藏族建築的特點, 和當地建築和文化有密切的結合, 而呈現出來的建築形態。 從建築的耐用和長遠考慮, 松贊所有的建築都使用石頭和混凝土設計, 相對於當地木板搭建的建築, 更為牢固耐用。
配飾:很多人走進松贊, 會發現它的磁場和氛圍都非常好, 很有文化氣息。 這些除了藏地文化的傳承外, 還有很多藝術品搭配, 從而烘托處這種氛圍。
藏文化發心
松贊的核心訴求是搭建一個平臺,從而傳承並分享藏族文化中的佛學部分。希望通過對藏傳佛教的理解,從而改變對藏地文化固有的印象。松贊不想成為世界頂級的酒店,而是想創造一個最好的文化分享平臺,能夠讓更多人瞭解到民族文化。正是因為這樣的初心,松贊才能17年堅持做同一件事情。
酒店的運營一定要有一個精神的核心,要有內心的支撐。遊客需求中精神需求是占很大一部分的,如果不能照顧到遊客的精神需求,就不能說是做好了一家民宿。從時間法和商業法來講,松贊有很強的動力去發展,現在具有很好的發展機會和商業模式,但硬體的搭配都是一樣的,只有軟性的內涵才是能夠持久發力的。
極致化服務
松贊做了一個定性的分析。100%的體驗中,20%是選址,選址做不對,永遠缺20%。建築的氛圍是15%;很好的裝飾,氛圍等占15%;最後的50%是服務。就是說建築、選址、裝飾等只占了50%,而真正的大部分的體驗還是要通過很好的服務實現的。哪怕建築、裝飾、選址做得一般,只做了30分;但如果把服務做到了50分,就會做到80分。
在臺灣、日本,建築做得好嗎?並不好,但由於老闆娘那麼熱情的服務,會讓客人非常感動。松贊走下來一圈,很多客人都說,我想見下老闆。哎呀,特別感謝,在這麼偏僻的地方,做這麼完整的線路。做這麼好的服務,在如此偏僻的地方,為什麼會有這麼好的服務?為什麼會有如此貼心的服務?
松贊在10多年的發展歷程中,總結出了21個服務的要點和標準,從而成就了卓越的客戶服務。對於廣大不懂服務內容的朋友,可以閱覽一下往期的推文:《松贊Patiric:松贊極致服務的21點要訣》
員工的培育體系
松贊認為,好的服務是不能夠培訓出來的,在村裡長大的人相對比較能照顧到人。因此松贊98%的員工都是當地村裡的人,村裡人的特點就是真誠、淳樸、善良,看到客人來了就能夠趕快的端茶倒水,很好的照顧到客人。客人只要感受到這些淳樸的服務,就會很認可,很滿足。
對於員工行為過失,客觀原因造成的,是可以被原諒的。如果員工受到了委屈,白瑪先生會慢慢安撫員工。城市人的戒備心很重,員工能夠理解到客人的心理,所以就能夠很好的進行服務,客人也會感受到一份真誠。
松贊背靠的整個自然以及整個區域的文化,松贊營造的就是舒服的文化,要讓客人回到家一樣舒服。客人舒服的樣子,才是松贊想要的樣子。我們的建築,選址、文化、旅行培訓、管家,都會挖掘真實的在地文化。
在地化旅行
松贊的在地化旅行策略,完美地將重資產酒店與香格里拉美景相結合。可以說,旅行線路的研發和開拓,佔據了松贊系列酒店入住率的70%。在地化旅行,可能也是將來民宿培養自己忠實客人的重要方法之一。
在民宿或者酒店行業做過的人都知道,即便客房單價高,入住率還可以,也很難賺錢。因為酒店的投入太高了。而松贊顯然更特別,目前開業的酒店中有自然人流量的除了松贊林卡和綠穀,其他塔城等地方都人跡罕至,單個遊客不可能去那種地方,就是關門做生意。但松贊酒店的入住率還可以,是因為松贊不僅僅是酒店模式,更是旅行平臺。
松贊的旅行和市面上大部分的大眾旅遊是不一樣的,和定制旅行也不一樣。從直客預定到後期管理,全部都是垂直管理的。松贊最有把握的一個點是,核心的特質:是對旅行品質的把握。松贊在做旅遊目的地,好的風景都隱藏在人跡罕至之處。松贊想通過自己的行動,給客人帶來一點改變。通過產品和酒店的滲透,來讓客人認識到不一樣的自己。
松贊有好幾個旅行線路,自然線路、文化線路等,每個產品都不一樣。松贊酒店的入住率有50%多,單價2180元,但即便如此,酒店還是不怎麼賺錢。後來,就做了與松贊酒店匹配的同品質的旅行,松贊選擇了最重的做法—自己做旅行。2011年,松贊的旅行路線做出來後,給酒店帶來了很高的入住率。目前,在地化旅行帶來的入住率在酒店中占到了70%。
2018年1月27日
白瑪多吉先生將受邀出席
——民宿·頭條影響力盛典——
並作主題演講
民宿·頭條影響力盛典以民宿為基礎,針對民宿集群、田園綜合體、特色小鎮等業態進行研究。
如何正確的找到下鄉姿勢?如何在轟轟烈烈發展的鄉村旅遊中找到安身立命之所?大會現場統統為你揭曉!
看點一
5大榜單為行業定調
3大行業資料發佈
3大產業論壇觀點交鋒
10項大獎為行業賦能
看點二
30位行業大咖震撼發聲
100位發起人,共建鄉村振興生態
1000+國內外嘉賓,共襄盛舉
部分與會嘉賓
傅林江:藍城集團執行總裁
李一兵:千里走單騎創始人
羅軍:途家聯合創始人兼CEO
柳中輝:湖南潯龍河集團董事長
薛蠻子:著名天使投資人、蠻子民宿首席戰略官
朱勝萱:上海伴城伴鄉·城鄉互動發展促進中心發起人
殷文歡:寒舍(國際)度假酒店集團董事長
張森華:多彩投首席戰略官、中國旅遊協會民宿與精品酒店分會副會長
藏文化發心
松贊的核心訴求是搭建一個平臺,從而傳承並分享藏族文化中的佛學部分。希望通過對藏傳佛教的理解,從而改變對藏地文化固有的印象。松贊不想成為世界頂級的酒店,而是想創造一個最好的文化分享平臺,能夠讓更多人瞭解到民族文化。正是因為這樣的初心,松贊才能17年堅持做同一件事情。
酒店的運營一定要有一個精神的核心,要有內心的支撐。遊客需求中精神需求是占很大一部分的,如果不能照顧到遊客的精神需求,就不能說是做好了一家民宿。從時間法和商業法來講,松贊有很強的動力去發展,現在具有很好的發展機會和商業模式,但硬體的搭配都是一樣的,只有軟性的內涵才是能夠持久發力的。
極致化服務
松贊做了一個定性的分析。100%的體驗中,20%是選址,選址做不對,永遠缺20%。建築的氛圍是15%;很好的裝飾,氛圍等占15%;最後的50%是服務。就是說建築、選址、裝飾等只占了50%,而真正的大部分的體驗還是要通過很好的服務實現的。哪怕建築、裝飾、選址做得一般,只做了30分;但如果把服務做到了50分,就會做到80分。
在臺灣、日本,建築做得好嗎?並不好,但由於老闆娘那麼熱情的服務,會讓客人非常感動。松贊走下來一圈,很多客人都說,我想見下老闆。哎呀,特別感謝,在這麼偏僻的地方,做這麼完整的線路。做這麼好的服務,在如此偏僻的地方,為什麼會有這麼好的服務?為什麼會有如此貼心的服務?
松贊在10多年的發展歷程中,總結出了21個服務的要點和標準,從而成就了卓越的客戶服務。對於廣大不懂服務內容的朋友,可以閱覽一下往期的推文:《松贊Patiric:松贊極致服務的21點要訣》
員工的培育體系
松贊認為,好的服務是不能夠培訓出來的,在村裡長大的人相對比較能照顧到人。因此松贊98%的員工都是當地村裡的人,村裡人的特點就是真誠、淳樸、善良,看到客人來了就能夠趕快的端茶倒水,很好的照顧到客人。客人只要感受到這些淳樸的服務,就會很認可,很滿足。
對於員工行為過失,客觀原因造成的,是可以被原諒的。如果員工受到了委屈,白瑪先生會慢慢安撫員工。城市人的戒備心很重,員工能夠理解到客人的心理,所以就能夠很好的進行服務,客人也會感受到一份真誠。
松贊背靠的整個自然以及整個區域的文化,松贊營造的就是舒服的文化,要讓客人回到家一樣舒服。客人舒服的樣子,才是松贊想要的樣子。我們的建築,選址、文化、旅行培訓、管家,都會挖掘真實的在地文化。
在地化旅行
松贊的在地化旅行策略,完美地將重資產酒店與香格里拉美景相結合。可以說,旅行線路的研發和開拓,佔據了松贊系列酒店入住率的70%。在地化旅行,可能也是將來民宿培養自己忠實客人的重要方法之一。
在民宿或者酒店行業做過的人都知道,即便客房單價高,入住率還可以,也很難賺錢。因為酒店的投入太高了。而松贊顯然更特別,目前開業的酒店中有自然人流量的除了松贊林卡和綠穀,其他塔城等地方都人跡罕至,單個遊客不可能去那種地方,就是關門做生意。但松贊酒店的入住率還可以,是因為松贊不僅僅是酒店模式,更是旅行平臺。
松贊的旅行和市面上大部分的大眾旅遊是不一樣的,和定制旅行也不一樣。從直客預定到後期管理,全部都是垂直管理的。松贊最有把握的一個點是,核心的特質:是對旅行品質的把握。松贊在做旅遊目的地,好的風景都隱藏在人跡罕至之處。松贊想通過自己的行動,給客人帶來一點改變。通過產品和酒店的滲透,來讓客人認識到不一樣的自己。
松贊有好幾個旅行線路,自然線路、文化線路等,每個產品都不一樣。松贊酒店的入住率有50%多,單價2180元,但即便如此,酒店還是不怎麼賺錢。後來,就做了與松贊酒店匹配的同品質的旅行,松贊選擇了最重的做法—自己做旅行。2011年,松贊的旅行路線做出來後,給酒店帶來了很高的入住率。目前,在地化旅行帶來的入住率在酒店中占到了70%。
2018年1月27日
白瑪多吉先生將受邀出席
——民宿·頭條影響力盛典——
並作主題演講
民宿·頭條影響力盛典以民宿為基礎,針對民宿集群、田園綜合體、特色小鎮等業態進行研究。
如何正確的找到下鄉姿勢?如何在轟轟烈烈發展的鄉村旅遊中找到安身立命之所?大會現場統統為你揭曉!
看點一
5大榜單為行業定調
3大行業資料發佈
3大產業論壇觀點交鋒
10項大獎為行業賦能
看點二
30位行業大咖震撼發聲
100位發起人,共建鄉村振興生態
1000+國內外嘉賓,共襄盛舉
部分與會嘉賓
傅林江:藍城集團執行總裁
李一兵:千里走單騎創始人
羅軍:途家聯合創始人兼CEO
柳中輝:湖南潯龍河集團董事長
薛蠻子:著名天使投資人、蠻子民宿首席戰略官
朱勝萱:上海伴城伴鄉·城鄉互動發展促進中心發起人
殷文歡:寒舍(國際)度假酒店集團董事長
張森華:多彩投首席戰略官、中國旅遊協會民宿與精品酒店分會副會長