總是聽到人們說， 創業做生意， 十個能死九個， 最後那個還生不如死。 在過去十年裡， 有多少奶茶店出現過， 港式、臺式奶茶風靡大陸， 現在的樣式更加多， 果茶、貢茶、炒優酪乳等等， 大街小巷都是奶茶店。
在一些大城市中，
奶茶還是以品牌為主，
好的牌子生意自然非常火爆。
在1999年的時候，
廣州出現了第一家大卡司，
生意一片大好，
然後在上海開始有快樂檸檬、一點點、薡茶等等，
在蘇州也開始出現了R&B珍奶會所、CoCo都可茶飲、R&B世界茶飲等一下牌子。
奶茶店開起來非常容易， 一個小小的空間就可以， 製作簡單， 在當時的杭州， 有同行爆料說一年真的可以實現近千萬的收入。
這些年來， 奶茶市場發展迅速， 各種牌子也樹立了權威， 這些品牌一般是直營/加盟兩種形式。
加盟：以單店加盟為主， 有的牌子在加盟的時候， 限制了地區。 這種形式可以讓很多人有創業的機會， 只需要總部審核通過， 就可以加盟該牌子。 關於加盟的問題， 歡迎在樓下留言！