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怎樣喝奶有利於鈣的吸收

黑龍江省奶業協會 2018-01-10 0

牛奶中鈣的含量很豐富， 每百克牛奶中含鈣可達100-110毫克， 而且這種鈣為天然乳鈣， 容易被人體所消化吸收。 牛奶喝起來簡單， 但要達到真正補鈣的目的還應注意以下幾個問題：不要空腹喝牛奶。

因為空腹時牛奶在胃內停留時間短， 會影響牛奶的消化吸收， 所以最好邊吃食物邊飲用。 每天少量多次飲牛奶比一次大量飲用的效果好， 能使身體吸收更多的鈣。 避免和有些含草酸較多的蔬菜同食， 因為草酸會與鈣結合形成不溶性的草酸鈣而影響鈣的吸收。

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