乙肝患者要知道什麼可以吃，
什麼要少吃，
什麼絕對不可以吃會增加肝臟負擔，
對乙肝病情康復不利。
本期番茄醫生主講，
乙肝患者，
忌食6點構築肝病防線。
1、薑蔥蒜少吃
因為它們都是辛辣刺激性食物， 中醫認為， 久食助濕熱， 導致肝臟濕熱加重， 無形中加重乙肝病情。
2、避免防腐劑色素
乙肝患者儘量避免含有防腐劑、色素等合成食物， 如速食麵。 儘量多吃天然食物， 吃之前要清水浸泡並洗淨，
3、忌酒
酒精對肝臟的傷害很直接， 可以造成肝細胞急性損傷。 一旦出現轉氨酶升高後， 提示患者肝炎已經加重。 酒精還可以導致酒精性肝炎、脂肪肝、肝硬化。
4、忌辛熱食物
包括羊肉、丁香、胡椒、韭菜、八角茴香等屬於辛熱食物， 急性黃疸性肝炎多為濕熱內盛， 因此要忌食， 否則易助長肝炎。
5、避免油膩煎炸
這些食物不易消化， 不利肝病恢復。 由於肝病患者同時有胃腸道等消化道不適， 常吃油膩煎炸食物容易生濕熱。
6、忌粗糙生硬食物
門靜脈高壓是肝硬化患者常出現的典型症狀之一。 表現為食道靜脈曲張、胃內靜脈曲張、食道下端靜脈曲張， 假如飲食沒有遵循易消化食物原則， 例如一些生硬食物容易刺破靜脈導致出血， 誘發肝性腦病， 甚至導致死亡。
番茄醫生提醒， 肝病患者飲食避免一些帶骨頭食物， 多食用纖維素高的蔬菜， 這樣才能避免靜脈曲張破裂。