說起丸子那肯定大家都是不陌生的，
吃火鍋，
做湯、真實做各種美味都可以。
平常常吃的就是白蘿蔔丸子還有就是炸肉丸，
今天教大家一個不一樣的糯米丸子做法。
既當主食又當菜，
小孩子會更加喜歡吃的哦，
大家快點做起來吧！
糯米丸子口感軟、糯、鮮香， 烹飪簡單， 營養豐富， 並且具有暖肝、補中益氣、健脾止瀉的功效。
糯米丸子
食材準備：
豬肉 200克， 糯米 100克， 蔥 1段， 薑 3片， 食鹽 1小勺， 醬油 1小勺， 料酒 2小勺， 蠔油 半勺， 花椒粉 半勺
做法步驟：
（1）糯米提前一夜浸泡， 豬肉切片， 剁成肉末， 蔥薑切末；
（2）肉餡兒中加入蔥薑、料酒， 醬油、鹽、蠔油、花椒粉攪拌均勻；
（3）取適量肉餡， 在手中滾成丸子形狀， 裹上泡好的糯米， 放置盤內；
（4）蒸鍋中放入足量的水， 整齊鋪一層菜葉， 將丸子放在菜葉上， 大火蒸約10分鐘即可。