現在好多人手裡有點錢就想幹點副業， 因為餐飲行業給人的感覺就是比較接地氣， 而且是個剛需的行業所以10個人裡面得有8個人選擇餐飲行業。 就是因為這樣往往好多餐飲老闆都陷入到了這幾大坑裡面！
第一大坑：
大多數人之前都想好了幹什麼餐飲類別的， 但是往往好多人都憑著想像和一腔熱血就盲目去幹， 所以選擇品類時必須想好兩個問題。 產品是不是大眾化產品， 身邊的人能不能接受。 我們還要知道做這個產品有沒有優勢， 我們的賣點是什麼？怎樣才能與同品類區分開， 有什麼優點。
第二大坑：
現在很多人之所以說餐飲業是低門檻的行業， 很大一部分原因是餐飲可以加盟， 認為自己不懂技術、不懂經營， 有錢找個公司加盟就行。
這也是往往好多餐飲小白陷入的第二大坑， 要知道加盟商只是給你提供產品的一個平臺， 剩下的沒有人會管你， 因為光有產品根本就不能在現在資訊發展的社會上站住腳步， 因為你的產品別人家也有。 所以這時候我們就要有好的經營策略。
第三大坑：
好多老闆覺得我們店開起來了， 只要看好店就行了， 其實這是一個誤區， 這個時候不是看好店這麼簡單， 這個時候我們老闆要想的是怎麼樣把客人吸引過來， 吸引過來的同時怎麼留住顧客， 鎖住顧客讓這些顧客成為我們的忠實顧客還是重要的。
所以光有想法根本就不成的， 只有一步步的去實踐， 才能成功！運營人：wslb888aa