紅薯丸記得小時候經常吃， 每次去姥姥家都會有這個， 都是先炸一下， 然後放點白糖上鍋一蒸， 我能整整吃上一碗的。 紅薯丸也是現在小孩子比較愛吃的， 甜甜的嫩嫩的， 一口一個吃著很好吃。
今天教大家做一個紅薯糯米麻團， 炸出來會更加的誘人， 大人小孩都愛吃的， 馬上做起來吧。
紅薯含有膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B、維生素C、維生素E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣、等10餘種微量元素。 營養價值很高， 被營養學家們稱為營養最均衡的保健食品。
紅薯麻團
食材準備：
紅薯 1個，
糯米粉 150克，
沙拉油 適量，
白糖 適量，
芝麻 適量
做法步驟：
（1）紅薯蒸熟、壓成泥；
（2）加入白糖（視自己喜甜程度加）， 攪拌均勻， 加入糯米粉；
（3）揉成均勻的麵團；
（4）搓成小圓球， 滾上芝麻， 依次都做好；
（5）鍋中放油， 燒熱， 將小麻球放入鍋中， 轉小火， 炸至表面金黃小麻團浮起來即可。