第一種:雞頭米
雞頭米,
即新鮮芡實,
又名雞頭肉,
俗稱雞頭,
是一類睡蓮科被子植物。
果實呈圓球形,
尖端突起,
狀如雞頭,
有健脾益氣,
蘇州民間食用雞頭米的方法很多, 最大眾的吃法就是雞頭米羹。 其製作方法十分簡便, 將鍋中水燒開後把新鮮雞頭米放入鍋中, 煮沸後以藕粉勾芡, 出鍋後加入少許糖桂花即可裝碗入盆。
第二種:獨行菜
嫩葉作野菜食用;全草及種子供藥用,
有治療平喘,祛脂降壓,提高免疫力,療頭痛頭暈,健腦,明目的作用
種子:清熱止血, 瀉肺平喘, 行水消腫。 用於痰涎壅肺、咳喘痰多、胸脅脹滿、不得平臥、肺炎高熱、痰多喘急
地上部:水煎液濃縮物製成幹糖漿, 用於腸炎、腹瀉及細菌性痢疾。
第三種:莧菜
特別是貧血者, 更適宜較多食用。 因莧菜中的鐵、鈣由於沒有草酸的幹憂, 其利用率較高, 沒有副作用, 有利於血液的合成與再生。
第四種:活血丹
功能:利濕通淋;清熱解毒;散瘀消腫。
主治:熱淋石淋;濕熱黃疸;瘡癰腫痛;跌僕損傷。
1、利膽作用, 能腫進肝細胞的膽汁分泌, 肝膽管內膽汁增加, 內壓增高, 膽道括紙醉金迷肌鬆弛, 而使膽汁排出。
2、利尿作用, 煎劑大鼠灌胃有利尿作用, 連續應用則利尿作用逐漸降低。
禁忌:孕婦和哺乳婦女應禁食活血丹。 食用過多劑量, 有可能引起噁心及暈眩。
第五種:不知名野菜
聽上一輩的講,
它可以起到發散風寒,
暖胃,
化痰止咳,
理氣安胎之功效,
具有使人有飽食感,
有利於減肥,
進食後可刺激胃腸道,
可防治便秘、痔瘡等疾病。
不知道有網友認識它叫什麼嗎?可以教我一下嗎?
(圖片來源於網路)