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到成都,這三樣美食必吃

火鍋

去成都不吃火鍋等於沒去。 川味火鍋、重慶火鍋等全國遍地開花, 可見其影響力和美味征服了大多數人民群眾, 去一趟成都,

無論是出於情懷還是解饞, 吃火鍋必須放在第一位。 成都繁華的商業街春熙路小龍坎火鍋, 底湯濃厚, 比其他成都火鍋口味都略重, 麻辣香鮮很到位, 雖然上面看著一層辣油, 辣椒紅通通的, 不過不必擔心, 它辣的“巴適”吃完摸摸嘴辣過之後嘴裡甜津津的, 沒吃過的都會懷疑自己是不是剛剛吃了火鍋。 老炮家鄉這的火鍋, 幹辣, 嘴巴吃過就難受, 辣的疼好久, 嗓子都疼, 成都吃火鍋完全不會, 點贊點贊。 尤其是把毛肚、鴨腸、黃喉在滾燙的熱鍋裡涮一涮, 那口感!

擔擔麵

擔擔麵是成都家常美食位列中國十大名面之列。 據說最早是因為挑夫大街小巷擔著面賣, 因而這種面被稱作擔擔麵, 是四川小吃中的代表性食物, 為人們品嘗四川小吃時的必備美食, 擔擔麵色澤紅亮, 麻醬香味濃郁, 麻辣酸味突出, 和火鍋一樣, 俱都鮮而不膩, 辣而不燥。 擔擔麵麵條細滑, 放有紅辣椒油、肉末、芽菜、蒜末、豌豆尖和蔥花等, 口味油香麻辣, 值得品嘗。

老媽兔頭

老媽兔頭分五香兔頭和麻辣兔頭兩種口味, 鮮而不腥, 色香味形俱佳, 是不可多得的美食。 五香兔頭和麻辣兔頭從外形上很好辨認, 老炮最愛麻辣兔頭, 當然, 不能吃辣的小夥伴, 五香兔頭也是不錯的選擇。

(圖文來自網路, 如侵聯刪)

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