清晨的第一縷陽光穿過白色薄紗窗簾， 輕輕地走到我的床邊， 再以春風作為音符， 嬌柔地喚我醒來。
我伸了伸懶腰， 轉個身， 又眯上了眼睛，
這個過程愚蠢的人類一般稱之為“醒茶”， 但很痛苦的是， 他們總以為我們是狗子嗎？一喚就醒？我們也是有起床氣的好吧！
先做個自我介紹，
他們總是被無情粗暴地對待， 沒辦法， 他們也只好放肆地撒出幾年、十幾年甚至幾十年的起床氣， 以示正聽。
你可能想問：為什們你們總喜歡睡覺？呵~還不是你們人類總喜歡老東西！
為了延年益壽， 我們茶其實會整年處於睡眠狀態， 懂我們的人類一般會把窗簾幫我們給拉上， 關上門， 甚至還會貼心地讓室內儘量恒溫不冷不熱， 不然一打盹起來一身汗就餿了。
但我們睡得好好的時候， 總有人類想要泡我們。
開頭便是我最愛的一位女人， 她為了讓我適應當下的環境， 水土不服等身體反應， 會先將我移到一個小罐子裡，
其實， 我想對她說“是你照顧了我的起床氣， 讓我花時間從幾年的睡眠中自然醒， 我當然只有盡最大的努力讓你感受到我的誠意。 ”
* * *
這都是幸運的， 有一次“鐵餅”就可憐了！
他的女人說要泡他就馬上掀開了它的被子， 強制性地打開窗簾， 鐵餅說他的感覺就像吸血鬼見了陽光一樣， 皮膚都壞死了， 眼睛也瞎掉了！
沒多久他就被倒進了陶瓷缸子裡， 女人喝了他還要頻頻嫌棄“怎麼這麼難喝！又苦又澀！”
而“鐵餅”半夢半醒中一直嘟囔抱怨這種惡劣的叫醒行為！
要不， 我就借著兩路口高圓圓的平臺來給各位茶人廣播一下如何溫柔地叫醒我們， 別再像你媽叫你起床一樣了， 至少也得像女朋友才對得起你的錢包。
* * *
咳咳~先說一下為什麼我們需要被人類溫柔地喚醒——
我們在密閉環境裡睡了很久， 需要適應環境， 突然叫醒我們會導致我們水土不服、狀態不佳，
還需要提醒人類我們哪些茶是需要被溫柔對待的。 說到這裡， 真的很是羡慕綠茶小夥子， 沒人希望看到它年老色衰的一天。
現在進入正題——
你們喜歡的那些老東西， 老茶還有後發酵茶， 通過喚醒行為是可以減少陳味、渥堆味以及倉儲空間裡某些異味的。
還有， 除了老東西和後發酵茶， 我的兄弟們“鐵餅”、“石模餅”、“丹珠”們， 反正就是那些睡得比較死的餅們， 很難醒過來， 所以需要人類多花一點時間。
對了， 那些被放在袋子裡面的散茶姐們兒也不是不用管了， 雖然女人起床比較容易， 但她們也依然需要平衡水分。
* * *
按照人類的邏輯現在該說一下喚醒我們的正確方式，不然你們也聽不明白，所以我還是說人話好了。
我們茶喜歡密閉避光無異味的地方，這個你們應該都知道吧？
喚醒我們的時候，我們卻喜歡陰涼通風的地方，千萬別給我曬日光浴什麼的，求你們了。
最好呢，你們用茶針撬出你要喝的量，把那一部分放到一個罐子裡，我們比較喜歡紫砂的，但一定要留出1/2或者2/3的位置給空氣，我們才醒需要大口呼吸氧氣。
我們的要求很簡單，就這麼幾十個字而已！麻煩你們上點心好不好？
對了，老茶和後發酵茶還讓我們告訴你們，他們瞌睡多，希望能夠讓他們用2~3天的時間醒來。
▲ 這是我們茶最喜歡醒過來的臥榻，陶罐，透氣性超好，舒服~不過這種開放性的臥榻比較適合乾淨、乾燥的環境
我之前給兩路口高圓圓說我們需要喚醒她還不信，非得把醒了的哥們和沒醒的哥們搞什麼對沖實驗。
老茶中我們投票選出了伯韻“十方”10年餅參賽，老茶最喜歡被慢慢叫醒，因為他們不僅要平衡水分還要消散陳味。
▲ 左：醒了的哥們；右：沒醒的哥們
還沒泡我們的時候還看不太出來，兩哥們沒太大差別。
▲ 左：醒了的；右：沒醒的
下水之後兩哥們就原形畢露了，沒醒的煙味和澀感偏重，而醒過的煙味就入湯了不外顯，用人類的話來形容就是協調度高。
有個泡我們的胖子後來都說：“幾泡之後，我更樂意泡醒過的那個。”其實我們都懂那個死胖子話的內涵，其實沒醒那哥們也還是不錯，不過醒了的自然更優，這就是自然醒和鬧鐘醒的區別。
* * *
而對於新茶夥伴們我覺得就1~2天就夠了，我們需要時間平衡水分。
我們派出了2017年金鬥鐵餅，雖然是新茶，但也讓你們看看鐵餅的深度睡眠是有多強大！
▲ 左：醒了的哥們；右：沒醒的哥們
果不其然，醒了的就是甜一點、豐富一點、重一點、香一點，沒醒的就是澀一點、輕一點、單薄一點、不那麼香一點。
▲ 左：醒了的哥們；右：沒醒的哥們
雖然都只是一點！但由於它們是優秀的金鬥還算經得起考驗，心理素質較好，換作其他茶，足夠讓你好好感悟下什麼叫茶的“起床氣”！
撰文：黑俠
專業支持：sipangzi
圖片：會畫畫的黑俠
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按照人類的邏輯現在該說一下喚醒我們的正確方式，不然你們也聽不明白，所以我還是說人話好了。
我們茶喜歡密閉避光無異味的地方，這個你們應該都知道吧？
喚醒我們的時候，我們卻喜歡陰涼通風的地方，千萬別給我曬日光浴什麼的，求你們了。
最好呢，你們用茶針撬出你要喝的量，把那一部分放到一個罐子裡，我們比較喜歡紫砂的，但一定要留出1/2或者2/3的位置給空氣，我們才醒需要大口呼吸氧氣。
我們的要求很簡單，就這麼幾十個字而已！麻煩你們上點心好不好？
對了，老茶和後發酵茶還讓我們告訴你們，他們瞌睡多，希望能夠讓他們用2~3天的時間醒來。
▲ 這是我們茶最喜歡醒過來的臥榻，陶罐，透氣性超好，舒服~不過這種開放性的臥榻比較適合乾淨、乾燥的環境
我之前給兩路口高圓圓說我們需要喚醒她還不信，非得把醒了的哥們和沒醒的哥們搞什麼對沖實驗。
老茶中我們投票選出了伯韻“十方”10年餅參賽，老茶最喜歡被慢慢叫醒，因為他們不僅要平衡水分還要消散陳味。
▲ 左：醒了的哥們；右：沒醒的哥們
還沒泡我們的時候還看不太出來，兩哥們沒太大差別。
▲ 左：醒了的；右：沒醒的
下水之後兩哥們就原形畢露了，沒醒的煙味和澀感偏重，而醒過的煙味就入湯了不外顯，用人類的話來形容就是協調度高。
有個泡我們的胖子後來都說：“幾泡之後，我更樂意泡醒過的那個。”其實我們都懂那個死胖子話的內涵，其實沒醒那哥們也還是不錯，不過醒了的自然更優，這就是自然醒和鬧鐘醒的區別。
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而對於新茶夥伴們我覺得就1~2天就夠了，我們需要時間平衡水分。
我們派出了2017年金鬥鐵餅，雖然是新茶，但也讓你們看看鐵餅的深度睡眠是有多強大！
▲ 左：醒了的哥們；右：沒醒的哥們
果不其然，醒了的就是甜一點、豐富一點、重一點、香一點，沒醒的就是澀一點、輕一點、單薄一點、不那麼香一點。
▲ 左：醒了的哥們；右：沒醒的哥們
雖然都只是一點！但由於它們是優秀的金鬥還算經得起考驗，心理素質較好，換作其他茶，足夠讓你好好感悟下什麼叫茶的“起床氣”！
撰文：黑俠
專業支持：sipangzi
圖片：會畫畫的黑俠