纖維的直徑均比外來的諸種的細嗎， 食用肉質細嫩、口感好！
3.黑毛豬肌肉中總的不飽和脂肪酸明顯高於長白豬， 尤其含氨基酸（胱氨酸）含量較高， 食用後對人體有較高的營養和保健作用；
4.黑毛豬肉包含豐厚的鐵質、蛋白質和維他命， 這些都是崇尚節食的現代人極缺乏的營養素， 特別膽固醇含量和脂肪都比普通豬肉低， 黑豬肉在脂肪方面依然含量低得多。 與普通豬肉相比擬， 更是不難發現黑豬肉的優點， 而這些優點常常是普通豬肉遠遠比不上的。
豬肉是你請客送禮、孝敬長輩的首選佳品~
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