冬日裡總需要這樣一杯小溫暖， 不僅暖心也暖身， 在家中捧著一杯熱乎乎的茶飲， 讀一本書或看一部電影， 有時悠閒也是生活的一種節奏啊。
我非常喜歡紅棗， 肉質細實， 入口甜糯， 加入清香甜潤的蜂蜜再好不過了！而且蜂蜜紅棗茶養顏美容， 補血益氣， 溫補脾胃， 對治療和預防便秘都有很好的療效， 所以是很好的秋冬飲品， 尤其對於女性朋友們， 不妨經常做來喝喝。 那麼下面我就給大家分享一下蜂蜜紅棗茶的做法吧！
蜂蜜紅棗茶的做法：
幹紅棗150克， 冰糖50克， 蜂蜜250毫升， 水350毫升。
將幹紅棗用流動水沖洗乾淨， 去除表面浮土， 再用小刀將幹紅棗對半剖開， 挖出其中的棗核不用。
將去核的幹紅棗和冰糖倒入小湯鍋中， 再加入水， 大火燒沸後蓋上蓋子， 轉小火繼續煮制將水分完全收幹(約30分鐘)。
用打蛋器直接在小湯鍋內攪打， 將熟透的紅棗攪打成紅棗泥， 再繼續用小火將析出的少許水分收幹。 將煮好的紅棗泥徹底放涼後， 盛裝入乾淨的玻璃瓶中， 再倒入蜂蜜用小勺攪拌均勻。 飲用時， 取2茶匙(約10克)蜂蜜紅棗放入杯中， 再沖入溫開水攪勻即可。
製作小貼士：
紅棗的選擇以肉質較多些的為好， 發現大紅棗比小紅棗做出來效果好，
紅棗皮可以在加工紅棗泥的時候， 用孔稍微大一點的漏勺濾掉口感更好， 不過最好保留， 因為紅棗皮補血效果好。
紅棗核性燥熱， 容易使人上火， 所以煮制前， 應將棗核去除。
可以選用百花蜂蜜或者洋槐蜂蜜， 不過最好選用自然成熟蜜， 這樣的蜂蜜才具有蜂蜜的全部營養和價值。
如果喜歡別的蜂蜜， 最好不選擇味道太重的蜂蜜， 會影響紅棗的味道。 另外， 在做好的蜂蜜紅棗茶裡放兩片生薑， 可以一段時間不變質。
操作簡單， 值得一試， 一般韓國蜂蜜大棗茶在超市里售價都不便宜，
功效說明：
紅棗含有蛋白質、多種氨基酸、胡蘿蔔素、維生素A、B2、C、P、鐵質、鈣質、磷質等， 對肝臟有益。 性溫味甘， 具有補益脾胃、調和藥性、養血寧神的功效， 是中藥處方的常用之品。 但紅棗味甜， 多吃容易生痰生濕， 所以眼、腳腫脹者不宜喝， 否則水濕積於體內，水腫的情況就更嚴重。
另外，腹脹者不宜喝蜂蜜紅棗茶，以免生濕積滯，越喝肚子越脹;女性體質燥熱者，也不適合在月經期間喝紅棗水，這可能會造成經血過多。糖尿病和肝臟病等患者也不宜吃蜂蜜。
思農原蜜，為愛臻釀。慢下來，品味自然成熟！
讓信任簡單傳遞。
否則水濕積於體內，水腫的情況就更嚴重。另外，腹脹者不宜喝蜂蜜紅棗茶，以免生濕積滯，越喝肚子越脹;女性體質燥熱者，也不適合在月經期間喝紅棗水，這可能會造成經血過多。糖尿病和肝臟病等患者也不宜吃蜂蜜。
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