大家都知道， 當我們過節的時候， 房子裡一定有一些球。 各種各樣的球通過我們手的圓形， 象徵著家庭團聚的美麗含義。 因此， 此時， 我們不得不在家務活中做一個球。 肉丸子有很多種。 今天我們將介紹3種。
特色蔥肉丸子：
成分:
豬肉500克， 洋蔥50克， 鹽一茶匙， 澱粉50克， 甜十三克5克。
實踐：
1， 肉丁， 剁碎的韭菜。
2、把切塊的肉放入炒菜機中放入泥中， 加入韭菜。
3， 鹽， 十三香料， 澱粉， 拌勻， 揉成球。
4， 蒸水和蒸汽。
肉丸子
材料科學：
豬肉， 1個雞蛋， 蔥， 薑， 麵粉， 糯米， 鹽， 雞肉， 芝麻油， 白胡椒。
實踐：
1， 糯米先用水洗淨， 然後浸泡1小時。
2、蔥花切洋蔥末；切碎的姜剁成備用；豬肉剁成泥備用。
三.把切碎的泥放入水中， 洋蔥， 薑， 雞蛋， 鹽， 澱粉， 白胡椒和油。
4。 把肉和所有調味料朝一個方向攪拌， 直到肉填好， 混合肉餡一會兒。
5， 控制排水糯米泡數。
6。 取一塊盤子， 把切好的胡蘿蔔片放在盤子的底部。
7。 吃適量的肉， 搓成球狀。
8， 把搓球放在糯米裡。
9、讓肉圓包糯米飯。
10， 把肉裹在糯米上， 放在盤子上。
11， 等到所有的球都準備好了， 放進鍋裡蒸。 大火煮沸後， 用小火蒸15～20分鐘。 蒸的時間是根據球的大小來決定的。
成分:
450克綠蘿蔔， 1個雞蛋， 150克麵粉， 1茶匙鹽， 20克生薑， 適量的植物油和胡椒粉。
實踐：
1、鮮蘿蔔洗淨後， 將小雞蛋、生薑、皮切成末， 花椒炒成粉， 鹽1茶匙。
2、用橡皮擦擦蘿蔔（小心不要用刀把絲綢搓到一點）。
3、把蘿蔔擦上刀切， 不要太破。 秋蘿蔔水分充足， 需要用水握緊。
4。 把所有的原料倒入盆裡。
5、準備好炸好， 然後把所有配料拌勻（時間會是水）， 把蘿蔔做成團。
6、將油鍋燒成6熱， 下入球， 慢慢向表面燒成金黃色。