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海綿寶寶兒童意面

用料

海綿寶寶意面口蘑圓蔥培根番茄沙司大蒜黑胡椒粉羅勒葉

海綿寶寶兒童意面(意麵醬)的做法

鍋裡多放些水開火準備燒水。

利用燒水和煮面的時間來做意麵醬, 儘量掌握好時間, 爭取面煮好了, 醬也做好了。

番茄一個洗淨放碗裡, 用開水燙一下番茄, 這樣番茄的皮很容易就剝下來了。

把大蒜和圓蔥分別切成碎末, 番茄切丁, 口蘑切片, 培根也切成片。

食材準備好了, 這時鍋裡的水也燒開了。 往鍋裡加入一小勺食鹽, 然後把海綿寶寶意面倒入鍋裡, 輕輕攪動防止粘鍋。

煮面的同時另開一個火,

準備做意麵醬。

鍋裡倒入橄欖油, 把培根放入煎出油脂。

然後再放入口蘑也煎一下。

加入蒜末和圓蔥末炒香。

注意這一步應該把培根和口蘑倒出來, 鍋裡重新放橄欖油來炒蒜末和圓蔥。 我嫌麻煩就直接放鍋裡炒了。

倒入番茄丁, 加入兩小湯勺水(不要加多了)翻炒至軟爛。

加入番茄沙司兩大勺,加鹽,黑胡椒粉,羅勒葉和適量白糖,炒勻關火。

這個醬也適用於各種長短意面。

這時面也煮好了,用漏勺撈出。煮面的時間約十分鐘左右。

把煮好的面放入炒好的醬裡拌勻。

最後在上面撒點香菜碎。

加入番茄沙司兩大勺,加鹽,黑胡椒粉,羅勒葉和適量白糖,炒勻關火。

這個醬也適用於各種長短意面。

這時面也煮好了,用漏勺撈出。煮面的時間約十分鐘左右。

把煮好的面放入炒好的醬裡拌勻。

最後在上面撒點香菜碎。

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