麻辣燙， 一直都以好吃方便快捷而深受大眾喜歡， 特別[做法簡單]八分鐘自製麻辣燙， 讓你一次吃過癮！容易上癮， 一般是晚上開業， 白天幾乎沒有店家開業， 大概是好吃的東西都稀有吧， 所以， 今天菲凡（www.ffsp88.com）就教大家自製麻辣燙， 學會後隨時隨地想吃就吃！
材料
蝦餃100g、肉丸100g、魚丸100g、凍豆腐100g、豆芽100g、黑木耳100g、油適量、鹽適量、生薑適量、大蒜適量、辣豆瓣兩小勺、麻椒適量、辣椒適量
做法
1. 熱鍋下油， 生薑， 大蒜炒香。
2. 下麻椒， 辣椒炒香， 吃得特麻辣可多加放麻椒和辣椒。
3. 加上兩小勺辣豆瓣炒香， 加入高湯或清水煮沸， 如果菜多可多加點湯或水。
4. 鍋內倒進凍豆腐， 牛肉， 魚丸子， 蝦餃煮。
5. 煮得快好時下素菜， 加入自己喜歡吃的素小菜。
6. 煮好後起鍋， 可隨意添加自己喜歡吃的任何想吃的菜。 也可以放在電磁爐上邊煮邊吃。