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媽媽的食譜人氣茄汁豆腐,速度快早餐也來得及

今天是給自己做的最近比較流行的茄汁豆腐, 我也愛吃番茄的所以味道對於我來說很贊, 那就看一下吧。

需要的材料:

1.番茄汁

2.老豆腐

輔料:生抽 醋 鹽 黑胡椒粉

1.先將豆腐切片瀝水備用

​2.電餅鐺加油熱鍋, 放入豆腐片。 (平底鍋也行)
​3.煎至兩面金黃。 自行翻面
​4.調汁 番茄醬+醬油+鹽+醋+黑胡椒粉+一些水混合
​5.將煎好的豆腐倒入鍋中, 加入汁水大火炒幾下, 蓋鍋悶
​​6, 改小火炒均勻。 就可以起鍋了。 又好吃又簡單
​我番茄汁比較少所以沒那麼紅。 喜歡酸一點的可以多加點番茄醬

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