來一道最家常的菜， 它最便宜， 健腦、防癌還能美容呢！
它就是大家都喜愛的黃豆芽， 黃豆芽養氣補血， 美容護髮， 促進骨骼發育。
前幾天有粉絲留言， 說家裡的老人想吃素炒豆芽， 自己又做不好。 正好我家婆婆也愛吃這菜， 並且做的還特好吃， 趕緊學來跟大家分享。
圖文並茂， 文末小貼士， 仔細看哦！
【素炒黃豆芽】
食材：黃豆芽370g， 蔥花少許， 大蒜2瓣， 味極鮮醬油2勺， 鹽適量， 植物油適量， 花椒油少許
做法：
1 備好食材。 黃豆芽泡水撈去豆皮， 洗淨控水；大蒜拍扁切末
2 油溫4成熱， 下蔥花蒜末爆香
3 加醬油熗鍋
4 放入黃豆芽， 改中火
5 黃豆芽翻炒至發蔫， 鍋內沒有水氣時， 放鹽
6 點入少許花椒油，翻炒幾下出鍋
寶媽小貼士：
1 黃豆芽去豆皮方法：黃豆芽放到大一點的盆裡，多放水豆皮就會浮上來了，拿笊籬一漂就都出來了
2 最後的花椒油特提味
6 點入少許花椒油，翻炒幾下出鍋
寶媽小貼士：
1 黃豆芽去豆皮方法：黃豆芽放到大一點的盆裡，多放水豆皮就會浮上來了，拿笊籬一漂就都出來了
2 最後的花椒油特提味