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東蘭人把板栗獻給皇上,把筍乾悄悄留給自己

東蘭是個好地方。

我喜歡吃板栗, 所以對東蘭特別有好感。 東蘭的板栗, 風味獨特, 久負盛名, 聽說在很久以前, 東蘭板栗可是貢品, 給皇上吃的。

沒過去東蘭之前, 對東蘭的瞭解, 只有板栗, 以為中國板栗之鄉的東蘭人, 三餐之外以吃板栗為樂。 後來才知道, 啥也不缺的東蘭人, 卻分外寵愛筍乾。

東蘭環境優美, 遠離城市污染, 青山綠水, 出產著不少有名的特產, 筍乾就是其中之一。

山民們上山砍下竹筍,

經過剝殼、削筍、煮筍、榨幹、曬乾等等工序, 10多斤帶殼的竹筍才能製作出1斤筍乾。

吃的時候, 只需要用清水浸泡3~4個小時, 就可以得到鮮嫩的竹筍, 用來炒肉那是極好的。

福利來咯

文末留言告訴編輯部,

你的家鄉有什麼特色美食?

點贊最高者,

我們將通過嘟嘟碼頭送一份皇上都吃不到的東蘭筍乾。

圖文整理:時空小嘟嘟

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