棗泥山藥糕是一款很經典的養生小食， 聽名字， 就知道用到了紅棗和山藥這兩種營養食材（嘟嘟熊家中常備著呢）， 製作過程很簡單， 將紅棗、山藥大火蒸熟後分別搗成泥， 簡單加工下， 合二為一， 脫模就成了。
食材：紅棗200G、山藥300G、奶粉10G
{步驟}
1.紅棗用熱水浸泡5分鐘， 洗淨切開去核；山藥洗淨， 一起放入蒸鍋大火蒸20分鐘。
2.山藥去皮壓成泥， 加入奶粉攪拌均勻。
如果山藥泥比較幹可以加牛奶，
3.紅棗放入料理機， 加入少許清水， 打成棗泥漿。
水不要加太多， 以料理機能攪打起來為宜， 水越多， 後面炒制的時間越長~
4.將棗泥漿過篩一遍， 倒入鍋中， 小火不斷翻炒至水分收幹。
如果覺得棗不夠甜， 可以加點糖炒。 這是一個漫長的過程， 要有耐心慢慢炒~
5.待棗泥放涼後依次將山藥泥、棗泥、山藥泥放入模具壓平， 脫模即可。
棗泥山藥糕完成了！