突然特別心疼做美食號的小編
尤其是負責測評欄目的
且不說是否拿生命當兒戲
就是那種每天堅持做好一件事的精神
就值得所有瘦子們學習
再讓你們消化不良瘦成幹！
胖的原因
大概是瘦小的身體
容不下我這完美的人格
歡迎關注一周美食， 點關注， 吃遍京城不迷路。
在北辰路附近的深巷內隱藏著一家“特別”的古法火鍋店， 老闆是個愛洋酒、愛老北京“土”火鍋的地道京片子， 為了自己的熱愛， 用一顆石頭般的堅持心做起了“堅石餐廳”·····堅石餐廳有著古法涮肉和美酒咖啡的混搭風格， 店堂裝潢簡約時尚，
走過路過會猜這家是吃什麼的？咖啡店？還是火鍋店？其實這裡風格很混搭， 簡約現代裝修， 比較前衛時尚。 老闆低調的招牌差點讓我錯過入口，
超級喜歡這家的餐具， 時尚又可愛， 滿滿提升好感！
【堅石蠍子鍋】
火鍋上桌時， 熱氣蒸騰香氣四溢， 每一節羊脊椎骨中， 都帶有軟爛的脊肉和滑膩的脊髓， 沒有一點腥膻味， 口感香醇鮮美。
【黃檸肉片辣鍋】
採用嫩滑的豬裡脊肉， 用秘方醃制， 與小米辣、檸檬片等配料爆香炒制， 口感香辣微酸， 裡面有青菜、蘑菇、爽口泡菜， 可配米飯食用， 還可以加湯涮鍋哦。
檸檬小鮮肉鍋是中午推出的2-3人份鍋，辣裡帶著檸檬清香，微酸，豬肉非常嫩，其實肉吃這一鍋足夠了，吃完加湯涮點菜更葷素搭配。
【堅石小料】
吃涮火鍋怎能少了小料，麻醬、海鮮和香辣，三種我都要，可以蘸不同的食材來吃哦。
【堅石牛羊大拼】
這道大拼肉量很大，分量十足，下面帶有冰塊，可以保持肉卷長時間新鮮不融化。來自內蒙古錫林郭勒草原的牛羊肉，顏色豔麗，涮到鍋中呈灰白色，一涮即熟，久涮不老，吃起來不膻不油，鮮香可口。
【手切鮮牛花鍵】
師傅手工新鮮切制，別看肉很厚，實際燙熟後的口感鮮美滑嫩，香軟沒有膻味，絕對貨真價實的好羊肉。
【A極雪花肥牛】
雪花般的脂肪紋理，華麗而不重複，肉質層次分明，切片飽滿而豐厚，涮入鍋中幾秒即熟，味道鮮美滑嫩，口齒留香。
【谷飼肥牛】
肥牛外觀漂亮，色澤鮮豔，形狀整齊，厚度均勻，吃起來鮮嫩滑潤，細膩可口。
【牛舌】
牛舌近幾年受到很多食客的青睞，紅潤細薄的切片涮入鍋中，牛舌香軟滑嫩，又不失質感。
店中還有來自法國、比利時、德國的20多種精品啤酒，讓你在品嘗涮肉的同時可以開懷暢飲，大快朵頤。
奶蓋的味道好濃郁，雞尾酒好喝又不上頭！
檸檬小鮮肉鍋是中午推出的2-3人份鍋，辣裡帶著檸檬清香，微酸，豬肉非常嫩，其實肉吃這一鍋足夠了，吃完加湯涮點菜更葷素搭配。
【堅石小料】
吃涮火鍋怎能少了小料，麻醬、海鮮和香辣，三種我都要，可以蘸不同的食材來吃哦。
【堅石牛羊大拼】
這道大拼肉量很大，分量十足，下面帶有冰塊，可以保持肉卷長時間新鮮不融化。來自內蒙古錫林郭勒草原的牛羊肉，顏色豔麗，涮到鍋中呈灰白色，一涮即熟，久涮不老，吃起來不膻不油，鮮香可口。
【手切鮮牛花鍵】
師傅手工新鮮切制，別看肉很厚，實際燙熟後的口感鮮美滑嫩，香軟沒有膻味，絕對貨真價實的好羊肉。
【A極雪花肥牛】
雪花般的脂肪紋理，華麗而不重複，肉質層次分明，切片飽滿而豐厚，涮入鍋中幾秒即熟，味道鮮美滑嫩，口齒留香。
【谷飼肥牛】
肥牛外觀漂亮，色澤鮮豔，形狀整齊，厚度均勻，吃起來鮮嫩滑潤，細膩可口。
【牛舌】
牛舌近幾年受到很多食客的青睞，紅潤細薄的切片涮入鍋中，牛舌香軟滑嫩，又不失質感。
店中還有來自法國、比利時、德國的20多種精品啤酒，讓你在品嘗涮肉的同時可以開懷暢飲，大快朵頤。
奶蓋的味道好濃郁，雞尾酒好喝又不上頭！