大家都知道， 玫瑰花是用來表達愛情最常用的花；在古希臘神話中， 玫瑰集愛與美於一身， 既是美神的化身， 又溶進了愛神的血液。 玫瑰茶甜香撲鼻、香氣濃郁、滋味甘美；玫瑰花酒又是什麼味道呢？接下來， 小編將為您介紹玫瑰花酒的製作方法及自製玫瑰花酒的做法。
玫瑰花酒的製作方法
最早的玫瑰花酒始於清乾隆二年， 開原民間釀酒名師付得升以當地特產的紅高粱、大麯、麩皮、生香酵母加入野玫瑰花瓣採用老五甑釀造工藝， 自然發酵， 再經獨特蒸餾技法、陶制酒具天然山洞窖藏的複雜工藝，
玫瑰花酒的製作方法如下：
【材料】幹玫瑰花約250（鮮玫瑰花約350）克， 白酒約1500毫升， 冰糖約250克。 玫瑰花的品種一般選用野玫瑰而不是花店的觀賞玫瑰。
【做法】將玫瑰花、冰糖、白酒同時放入酒罐中（陶瓷或玻璃， 不能用塑膠）， 密封浸泡30日左右， 即可飲用。
玫瑰花酒可用鮮玫瑰花或幹玫瑰花。 鮮玫瑰花可用50度左右白酒， 幹玫瑰花可用35度左右白酒浸泡大約一個月左右， 一般在酒中加冰糖適量。 白酒不分檔次， 正宗小曲清香高粱酒或玉米酒或其它糧食酒即可。
長期飲用該酒具有美容、養顏、和血散瘀、清心健腦、滋陰補腎、健脾益胃之功效，
