從2010年系統接觸茶, 到2017年, 已經有7個年頭。 有一次跟普洱雜誌的黃主編開玩笑, 說自己從一個讀者變成了作者, 想必這也是時間累積之後的一種鼓勵, 一種迴響。 如果總結過去這一年十大關鍵字, 要寫出些什麼?一年365天過去了, 留下的則是記憶深刻。
1、常識。 茶需要強調常識, 如果沒基本常識, 支持茶得進一步的產業深化也無從提起, 茶是飲品, 那要保證茶安全, 茶是農產品要保證整個產業可持續發展, 茶是商品就要符合價格規律, 符合這些, 茶作為多個行業的部分才能健康發展, 而脫離常識去構建理論和幻想, 搞不好就是騙局。 經過2017年以後, 腦海中常識二字又加大加粗了。
2、分享。 茶文化含義了, 分享是最重要一環, 這是茶文化得以成立的基礎, 朋友圍坐而飲, 談天說地, 是茶能成為生活的一種慰藉, 一種和睦關係的潤滑劑, 獨樂樂不如眾樂樂。 只有抱著分享的態度, 茶才會更好喝。
3、升級。 社會在進步, 觀念和產品都要進步, 茶作為社會物質文化中的一部分, 也需要從有變為好, 追求精緻。 雜亂的茶店要變成乾淨整潔的茶空間, 胡沖亂泡的茶要精細沖泡, 牛飲要變成細細品飲, 這才是升級要義。 只有往茶裡傾注更多真心與真情,
4、學習。 自己一直秉承一種觀念, 任何事情都是需要認真學習, 只有學習才能真正的成長。 過去一年裡, 明顯感受到的是, 茶行業的從業者們的學習熱情空前高漲, 似乎大家都明白了一個道理, 只有自己學好了才能去應對更複雜的茶環境,
5、文化。 茶是和文化高度關聯的一個產業, 不管以中國、日本為代表的東方茶文化, 還是以英國為代表的西方茶文化。
6、大師。 很難去辨別這個“大師”是一個褒義詞還是貶義詞, 當然在目前的環境中,貶義成分過大。茶需要腳踏實地,需要用心做事,而不是只追求虛名。大師應該是技德等身,而不能成為產品溢價的虛名,或者符號。
7、美學。美學消費是生活水準提高之後的必然結果,大家都買得起東西之後,買美的東西就成了消費者的一種意識,也就能解釋為什麼要宣導美好生活。美的生活,好的生活,才是美好生活。能提供符合文化傳統美學的消費,越來越會受到消費者的追捧,受到消費者的喜愛。
8、天價。天價能吸引人們的眼球,但是也會給人家造成一種錯覺,這類東西都很貴,讓人不敢接近。32萬的老班章一出,所有人都覺得每一斤老班章都會是32萬,進而可能會想到普洱茶普遍都很貴,這對普洱茶的宣傳推廣,不見得是什麼好事。就個人來看,茶作為一種普通消費級飲品去宣傳推廣,才能支撐起一個產業,而不能所有人都想去賣32萬老班章。合理價格、合格品質才是支撐起一個產業的合理結構。
9、傳播。隨著移動互聯網的發展,資訊不對稱造成的負面影響已經在不斷地減弱。但是資訊傳遞便捷之後,也會造成天量的垃圾資訊的沉餘。方舟子事件,給普洱茶界乃至中國茶界的影響也是移動互聯網化浪潮之下的一個產業如何應對負面消息的傳播與品牌危機公關的一課。
10、高度。盛世興茶,茶迎來了自己全新的高度,作為一種中華傳統文化代表,頻繁地出現在世界舞臺,作為世界上第一個發現茶、利用茶,在世界物質文明史上留下最濃墨重彩一筆的中國茶,煥發出了全新的光彩。
2017年過去了,塵埃落定,都成了歷史。讓我投入到2018年茶的歷史創造當中。未來已來,盡情書寫。
* 作者:找茶,弘益茶道美學編輯
我找茶,不找茬。
•本期編輯✎ 二珊
當然在目前的環境中,貶義成分過大。茶需要腳踏實地,需要用心做事,而不是只追求虛名。大師應該是技德等身,而不能成為產品溢價的虛名,或者符號。7、美學。美學消費是生活水準提高之後的必然結果,大家都買得起東西之後,買美的東西就成了消費者的一種意識,也就能解釋為什麼要宣導美好生活。美的生活,好的生活,才是美好生活。能提供符合文化傳統美學的消費,越來越會受到消費者的追捧,受到消費者的喜愛。
8、天價。天價能吸引人們的眼球,但是也會給人家造成一種錯覺,這類東西都很貴,讓人不敢接近。32萬的老班章一出,所有人都覺得每一斤老班章都會是32萬,進而可能會想到普洱茶普遍都很貴,這對普洱茶的宣傳推廣,不見得是什麼好事。就個人來看,茶作為一種普通消費級飲品去宣傳推廣,才能支撐起一個產業,而不能所有人都想去賣32萬老班章。合理價格、合格品質才是支撐起一個產業的合理結構。
9、傳播。隨著移動互聯網的發展,資訊不對稱造成的負面影響已經在不斷地減弱。但是資訊傳遞便捷之後,也會造成天量的垃圾資訊的沉餘。方舟子事件,給普洱茶界乃至中國茶界的影響也是移動互聯網化浪潮之下的一個產業如何應對負面消息的傳播與品牌危機公關的一課。
10、高度。盛世興茶,茶迎來了自己全新的高度,作為一種中華傳統文化代表,頻繁地出現在世界舞臺,作為世界上第一個發現茶、利用茶,在世界物質文明史上留下最濃墨重彩一筆的中國茶,煥發出了全新的光彩。
2017年過去了,塵埃落定,都成了歷史。讓我投入到2018年茶的歷史創造當中。未來已來,盡情書寫。
* 作者:找茶,弘益茶道美學編輯
我找茶,不找茬。
•本期編輯✎ 二珊