愁廚路無知己， 誰人不識小面姨。 大家好！我是小面姨。 這是一道最平常的家常菜， 卻有著超強的補鈣補血作用。 鴨血營養價值很高，
食材：嫩豆腐1塊、鴨血1塊、蔥1段、薑1塊、蒜4粒、醬油1湯勺、豆瓣醬1勺、鹽一勺、料酒1勺、水澱粉少量。
做法：
1、豆腐切小塊， 鴨血切小塊。
2、用開水焯5分鐘左右， 撈出淋幹水分備用。
3、蔥， 薑， 蒜切末備用。
4、鍋中放油， 油熱後， 放入蔥、薑、蒜爆香， 再加入豆瓣醬炒香。
5、加適量水， 調料酒、醬油、鹽， 燒開， 鹽少量放， 豆瓣醬， 醬油本身比較鹹。
6、 放入豆腐和鴨血， 轉中小火燉一會兒， 至軟嫩入味。
7、 放水澱粉勾薄芡。
8、出鍋盛盤撒蔥末即可。
9、這道菜可補充人體的鈣、鐵和蛋白質，營養豐富，色澤鮮美有食欲。
愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。不知不覺廚藝烹飪路上陪伴大家兩年時間了！相處了日子裡，一起分享美食生活知識，一起體驗美食生活快樂！在此，道一聲謝謝！好了，親愛的朋友們，今天的文章就和大家分享到這裡，如果您對本文有任何不同的看法，歡迎在文章底部評論出發表您的觀點，我們會認真閱讀您的每一條留言~
面時代優美食生活指南，老百姓最喜歡的美食媒體平臺！
聲明:本圖文為作者原創內容，未經許可進行轉載屬侵權行為，本人將予以投訴！
7、 放水澱粉勾薄芡。
8、出鍋盛盤撒蔥末即可。
9、這道菜可補充人體的鈣、鐵和蛋白質，營養豐富，色澤鮮美有食欲。
愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。不知不覺廚藝烹飪路上陪伴大家兩年時間了！相處了日子裡，一起分享美食生活知識，一起體驗美食生活快樂！在此，道一聲謝謝！好了，親愛的朋友們，今天的文章就和大家分享到這裡，如果您對本文有任何不同的看法，歡迎在文章底部評論出發表您的觀點，我們會認真閱讀您的每一條留言~
面時代優美食生活指南，老百姓最喜歡的美食媒體平臺！
聲明:本圖文為作者原創內容，未經許可進行轉載屬侵權行為，本人將予以投訴！