愁廚路無知己, 誰人不識小面姨。 大家好!我是小面姨松餅是一道既文藝、簡單起來又不失顏值的早點, 其實我習慣叫它銅鑼燒。
食材:麵粉150克、雞蛋2個、蜂蜜15克、白砂糖20克、牛奶150克、水30克左右、小蘇打3克、紅豆沙適量。
具體做法:
1、備好食材。
2、雞蛋、牛奶、白砂糖、蜂蜜攪拌混合均勻。
3、篩入低粉加小蘇打, 快速攪拌均勻。
4、制好的糊糊, 放置10分鐘左右, 使小蘇打(泡打粉)發揮膨脹功效。
5、平底鍋加熱, 全程用小火, 舀一勺麵糊, 從上而下倒入, 麵糊會自動成圓形, 形狀非常好看。 鍋, 另外, 鍋中不需要抹油。
6、加熱至麵糊開始冒小泡, 這個時候就可以翻面了。
7、最好用一條濕毛巾在鍋裡擦一下,這樣可以讓鍋底的溫度降下來一些,以保證再烙的時候,餅皮顏色一致。
8、然後抹上豆沙餡,把兩片蓋在一起就完成了。
愁廚路無知己,誰人不識小面姨。大家好!我是小面姨。不知不覺廚藝烹飪路上陪伴大家兩年時間了!相處了日子裡,一起分享美食生活知識,一起體驗美食生活快樂!在此,道一聲謝謝!好了,親愛的朋友們,今天的文章就和大家分享到這裡,如果您對本文有任何不同的看法,歡迎在文章底部評論出發表您的觀點,我們會認真閱讀您的每一條留言~
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聲明:本圖文為作者原創內容,未經許可進行轉載屬侵權行為,本人將予以投訴!
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8、然後抹上豆沙餡,把兩片蓋在一起就完成了。
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