紅燒茄子是一道歷史久遠的特色傳統佳餚，
鮮香適口，
外酥裡嫩，
味美多汁。
一道茄子送給你
肉沫與薑蔥祘的煸炒是香味的關鍵
這正如人生， 也許看起來並不光鮮， 但卻有滋有味
起鍋前加點雞精， 撒點蔥花就可以了， 也可以適當的勾點芡。 這次做的茄子賣相不是太好， 但絕對很好吃。
如果你不喜歡吃茄子皮， 也可以炸茄子前去下茄子皮的。
紅燒茄子是一道歷史久遠的特色傳統佳餚，
鮮香適口，
外酥裡嫩，
味美多汁。
一道茄子送給你
肉沫與薑蔥祘的煸炒是香味的關鍵
這正如人生， 也許看起來並不光鮮， 但卻有滋有味
起鍋前加點雞精， 撒點蔥花就可以了， 也可以適當的勾點芡。 這次做的茄子賣相不是太好， 但絕對很好吃。
如果你不喜歡吃茄子皮， 也可以炸茄子前去下茄子皮的。