酸豇豆的做法很簡單：洗豇豆晾乾， 取一個乾淨乾燥的密封罐， 加入水煮沸， 用胡椒、辣椒和鹽冷卻， 然後密封一個星期左右。
用清脆的新鮮豇豆豆，
配料：新鮮豇豆、豇豆、酸豬肉， 醬油， 料酒， 鹽， 糖， 茶， 花生油適量、Jiang Suangan pepper適量
方法：1。 剁碎的肉末（或切碎的食品機）， 鹽， 澱粉， 醬油和攪拌5分鐘。 切兩種豇豆、薑和蒜辣椒。 2。 蒜、幹胡椒在肉末下煸炒， 迅速攪拌均勻， 避免結塊。 三.學生可以切肉末炒豇豆， 可以平底鍋。 炒米飯或麵條是用來作為零食的豇豆搭配， 也是不錯的選擇。