1.準備：小雞腿6只（約500g） 奧爾良醃料適量（調成濃稠的糊狀）
2.將雞腿用到在其表面劃深深的口， 這樣能在醃制的時候更入味。 千萬不要劃斷哦~
3.將奧爾良醃料均勻的塗抹於雞腿上， 刀口處記得用手指往裡多塗抹一些哦~
4.把雞腿放入保鮮袋， 做適當的揉搓使其更入味， 放在冰箱冷藏至少4個小時。
5.將雞腿放在烤網上， 放入烤箱中層。 底下接烤盤， 烤盤上鋪錫紙。 如烤箱200度， 烤25分鐘。
6.準備一點醃料加入適量的蜂蜜
7.25分鐘後取出烤網， 將混有蜂蜜和醃料的糊均勻刷在雞腿表面， 翻面在刷一層， 再如烤箱烤8分鐘即可。