對於很多媽媽來說， 孩子不喜歡吃雞蛋是一件很頭痛的事。 有的是因為家中老是水煮蛋， 實在太乏味了， 有的是因為雞蛋實在炒的太油了， 給你你會吃嗎？還有一些， 好吧， 完全是出於自己的孩子不想吃。
現在這就有個萬能秘方， 你能猜到是什麼嗎？沒錯， 就是辣椒， 似乎什麼加上辣椒都不拉黑， 而且小孩子還是十分喜歡吃辣的。 但有時我們考慮到他們的胃經不起刺激， 所以一般都不允許。
這個媽媽們就不用擔心了， 因為辣椒其實並不會傷胃什麼的。 所以如果你們家有不愛吃蛋的熊孩子， 趕緊看過來了。 首先可以買紅綠青椒， 這樣配出來的菜會更好看， 有了顏值， 已經成功一半了。
將紅綠青椒去籽已經， 然後切斷。 然後打三四個蛋， 在鍋中放油， 燒熱， 然後放入蛋， 用筷子不斷攪拌， 直至它成型， 然後盛出。 鍋子不要洗， 繼續燒著， 放入紅綠青椒， 然後翻炒， 然後放入雞蛋。
放入鹽， 可以加少量豆瓣醬， 然後炒勻， 一盤好吃的雞蛋就出鍋了。 或是還可以用青椒炒肉， 然後放入雞蛋。 雞蛋雖然不吸引孩子， 但是肉對於年幼的孩子絕對是勾引啊。 所以還在等什麼， 好快去試試吧。