葡萄酒你知道多少？
在保溫杯枸杞養生之後， 又有一個紅酒美顏的保健功效在興起。
紅酒美顏， 也不是現在才出現， 很久以前就已經有了， 雖然小編不知道多久了， 反正就一直是這樣的傳說。 我喝得紅酒少， 別騙我！天生麗質沒辦法。
紅酒？葡萄酒來啦！
對於葡萄酒， 大部分人都直接說“紅酒”。 包括劉嘉玲， 在她為自己的葡萄酒網店拍攝的一條宣傳片， 微笑著說：“就從大家熟悉、我喜愛的紅酒開始吧。 ”
正經點來說， 紅葡萄酒在國內市場的接受度更高、顏色更加討喜， 所以大家最常見到和喝到的葡萄酒都是紅的， 圖個吉利， 也要快過年了嘛， 屯一點；但是， 不要忘了， 白葡萄酒也是這個品類的重要組成部分， 在世界範圍內也更受歡迎。 如果你長期說著“紅酒”， 在談論白葡萄酒時， 便會說“白酒”了——這會讓人誤會你在說“中國白酒”（Chinese White Jiu）！
就像嘉玲姐姐， 在網上被人吐槽以後也就從善如流， 改說“葡萄酒”了。
口誤是可以解釋掉的， 但作為一個消費者來說， 對葡萄酒的一個認識才是最重要的， 想想喝酒的時候別人說些酒的知識你只能附和， 不知道還拼命點頭。 內心的尷尬怎樣解釋， 如果講的人說講錯再來改口， 不就打自己臉了嗎!!
預備動作， 1234...搖起來
酒醒完後， 把葡萄酒倒進杯子後、聞香之前， 人們習慣地把酒杯搖幾圈， 好讓酒香散發出來， 讓自己更好地感受其氣息。 這是個正確動作， 毫無槽點
但我常常會見到有人直接感情深， 一口悶， 舉起酒杯就是幹的， 豪無品嘗之言。 也有用力地、持續不斷地、像攪拌機一般搖他的酒杯——這種做法不會讓酒的香氣更濃， 只會讓酒體變得渙散， 毫無層次感而言。
這是因為， 長時間過度晃動會暫時性地傷害酒的品質， 不僅對葡萄酒如此， 對大部分的其它酒類也是這樣， 這就是為什麼在搖酒時太用力的話， 反而會讓它聞起來沒那麼好了。 除了香檳需要的效果， 其它的酒並不需要。
所以， 強力、持續地搖晃酒杯， 跟讓這瓶酒坐趟飛機有啥區別呢？??
對絕大部分葡萄酒而言， 輕輕搖， 順著同一方向搖， 幾圈就夠
黑色字體是重點， 劃起來
曾經有一個小夥伴是這麼說的，葡萄酒就像一位陪你共舞的女士，一兩個旋轉顯得浪漫優雅，轉多了就敗興了…-----某夥伴
品酒時得拿酒杯柄或杯腳
平時只是正常跟朋友喝杯酒，或者祝酒、乾杯，那麼像奧觀海同志這樣拿杯子是沒有問題
如果是在品酒的場合，需要仔細辨析酒的味道的話，就不能這樣做。（杯子不夠大，B格不夠）
甜白適飲溫度6-8℃、起泡酒適飲溫度6-10℃，白葡萄酒適飲溫度7-13℃，紅葡萄酒適飲溫度為15-18℃。像奧觀海同志那樣拿杯子，短時間拿一下還好，長時間這樣握著，葡萄酒感受到了人體37度的溫暖會讓其溫度變得更高，也就不那麼好喝了。
所以葡萄酒杯才特意做成帶有長長的杯柄供人持握，就是讓你避免隔著杯壁直接觸碰酒液、傳遞溫暖，影響酒溫，這也讓你拿杯子的姿勢更優雅，更帥，所謂拿得起放得下。
掛杯，別裝逼
輕搖酒杯後，酒液面之上留下一圈液體痕跡，接著，細密的酒滴沿杯壁留下，便是“掛杯”，也被稱為“酒腳”(不是喝酒的人，是名詞）（Wine Legs）或“酒淚”
總有人煞有介事地給你看“掛杯”，說：“掛杯越明顯、越均勻的，越是好酒，年份越久”你喝了一口以後可能覺得簡直坑爹，Are You Kidding Me 但在“品酒專家”信誓旦旦的背書下，不敢聲張，甚至懷疑是自己喝不出這酒的好。
現在告訴你，他是胡扯
“掛杯”與酒的品質沒有一分錢關係。通常，掛杯越濃稠，這款酒的酒精度或糖分越高，當然也和以前制酒工藝有關，僅此而已。酒精度和糖分並不代表酒的品質，只是因為它有客觀的視覺效果，不像味覺那般主觀，然後被以訛傳訛成判斷酒質的一個重要標準。
各位看官get到了嗎
想喝純正的紅酒
瞭解正確的紅酒知識
還得關注我們海宏酒莊
曾經有一個小夥伴是這麼說的，葡萄酒就像一位陪你共舞的女士，一兩個旋轉顯得浪漫優雅，轉多了就敗興了…-----某夥伴
品酒時得拿酒杯柄或杯腳
平時只是正常跟朋友喝杯酒，或者祝酒、乾杯，那麼像奧觀海同志這樣拿杯子是沒有問題
如果是在品酒的場合，需要仔細辨析酒的味道的話，就不能這樣做。（杯子不夠大，B格不夠）
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所以葡萄酒杯才特意做成帶有長長的杯柄供人持握，就是讓你避免隔著杯壁直接觸碰酒液、傳遞溫暖，影響酒溫，這也讓你拿杯子的姿勢更優雅，更帥，所謂拿得起放得下。
掛杯，別裝逼
輕搖酒杯後，酒液面之上留下一圈液體痕跡，接著，細密的酒滴沿杯壁留下，便是“掛杯”，也被稱為“酒腳”(不是喝酒的人，是名詞）（Wine Legs）或“酒淚”
總有人煞有介事地給你看“掛杯”，說：“掛杯越明顯、越均勻的，越是好酒，年份越久”你喝了一口以後可能覺得簡直坑爹，Are You Kidding Me 但在“品酒專家”信誓旦旦的背書下，不敢聲張，甚至懷疑是自己喝不出這酒的好。
現在告訴你，他是胡扯
“掛杯”與酒的品質沒有一分錢關係。通常，掛杯越濃稠，這款酒的酒精度或糖分越高，當然也和以前制酒工藝有關，僅此而已。酒精度和糖分並不代表酒的品質，只是因為它有客觀的視覺效果，不像味覺那般主觀，然後被以訛傳訛成判斷酒質的一個重要標準。
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