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渦陽這6種美食,你多久沒吃了?

說起渦陽, 很多人可能都會想起幹扣面、苔幹、牛肉湯。 其實, 在渦陽, 除了這幾樣之外, 還有很多讓人流口水的美食。 今天, 小編就帶大家看一看在渦陽還有哪些特色美食吧!

1.三角糖包子

在饃裡面是糖水並且是三個角的那種饃叫三角糖包, 是很多渦陽人小時候最喜歡的麵食之一。 需要注意的是, 包的三角包一定要二次發醒, 不然出鍋後會是死面的, 糖包入鍋時要留一定的空隙, 防止做熟時相互沾, 讓紅糖流出。

對於三角糖包子, 很多人都有印象, 在咬第一口的時候總害怕糖水流出來燙到, 有時候沒有注意就會把糖水弄到衣服上。

2.蒸槐花

蒸槐花是一道美食, 把槐花洗淨後再拌上麵粉, 蒸的乾鬆疏散, 拌上特製的料汁, 每一口都覺得相當滿足, 很多人發現吃完蒸槐花後, 嘴裡還有殘餘的槐花香。

還記得, 很多渦陽人小時候很喜歡做的事情是在槐花開了之後去摘槐花。 調皮的男生直接上樹摘, 女孩子在下面撿。 因此, 蒸槐花也一定是童年必不可少的佳餚之一。

3.醬豆子

醬豆子有辣味、西瓜味、冬瓜味、白酒味、薑香味等等口味, 深受不同人群的喜愛。 每年黃豆收穫的季節過後, 基本每家都會做一罎子放著, 等到天氣冷了, 早上就炒點醬豆子, 吃點饃喝點稀飯, 簡直是一種享受。

4.面疙瘩湯

面疙瘩湯也是以前很常見的一種麵食, 雖然現在已經很少出現在飯桌, 但渦陽人對它的熱愛一點不減。

冬天吃面疙瘩湯的時候, 媽媽都不會催著讓快點吃。 還有人也非常喜歡吃剩的疙瘩湯, 他們覺得這樣就著蒜瓣吃簡直是絕配!

5.死面餅子

鍋巴用渦陽話說就叫死面餅子, 一定要用地鍋蒸的才算最正宗。 一般家裡用地鍋炒菜的時候, 在鍋邊上貼一圈餅子。 菜的香味入到餅子裡面, 有一點焦, 帶一點油的最好吃。

6.雞蛋蒜

雞蛋蒜的主要食材是熟雞蛋和大蒜,是以食鹽、香油作為調料製作而成的家常菜。雞蛋和蒜,很多人可能覺得是個奇怪的搭配。大蒜排毒,雞蛋有營養,吃不慣的人會感覺燒心,還有口氣。但是對於渦陽人來說,是一種不可或缺的美食。

在渦陽,還有很多讓人愛不釋手的美食,在這裡,小編就不一一列舉了。如果大家有機會去渦陽,不妨自己親身品嘗一下,一定會有意想不到的驚喜哦~

6.雞蛋蒜

雞蛋蒜的主要食材是熟雞蛋和大蒜,是以食鹽、香油作為調料製作而成的家常菜。雞蛋和蒜,很多人可能覺得是個奇怪的搭配。大蒜排毒,雞蛋有營養,吃不慣的人會感覺燒心,還有口氣。但是對於渦陽人來說,是一種不可或缺的美食。

在渦陽,還有很多讓人愛不釋手的美食,在這裡,小編就不一一列舉了。如果大家有機會去渦陽,不妨自己親身品嘗一下,一定會有意想不到的驚喜哦~

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