近期許多准媽媽留言期望多引見點月子餐。 我們收拾整頓了13道典範的月子餐家常菜譜， 一起來看看。
五穀雜糧飯
資料：糙米30克、薏仁30克、小麥30克、大麥30克、黑糯米30克、高梁30克、燕麥30克，
做法：
1.將全盤雜糧混淆洗淨， 用米酒水浸泡8小時(炎天多換幾回米酒水)
2.將五穀放入電鍋內， 另加一匙胡麻油， 再依團體習性注入米酒水(凡是是1比1量);加熱至電鍋開關跳起後， 再多燜半小時
3.若一次吃不完， 可先用食物袋裝後放入冰箱保管， 待食用時用微波加熱便可。 亦可用米酒水煮成稀飯。
麻油豬肝
資料∶豬肝(體重每十千克取60克)， 老薑(體重每十千克取6克)， 黑麻油(體重每十千克取6cc)， 米酒(體重每十千克取60cc)。
做法∶
1.豬肝洗淨擦乾， 切成1公分厚薄片備用。
2.老姜連皮切片。
3.鍋加熱後， 倒入麻油， 油熱後參加薑片， 煎到呈淺褐色， 撈出待用。
4.豬肝入鍋以大火快炒， 再倒入米酒煮開， 掏出豬肝， 將酒用小火煮至完整沒有酒味為止， 再將豬肝回鍋便可。 這麼豬肝就不會煮的過老。
鯽魚豆腐湯
質料：鯽魚1條(約300g)， 豆腐350g
調味料：黃酒， 蔥花、薑片， 精鹽， 味精， 食油
做法：
1.豆腐切4-6cm厚的薄片， 用鹽滾水燙4-6分鐘後瀝幹待用。
2.鯽魚去鱗、腸雜， 抹上酒， 鹽漬10分鐘附近。
3.鍋放爐火上， 放入食油， 燒至5分鐘， 爆香薑片， 將魚兩面煎黃， 加水過量， 用小火煮沸30分鐘。
4.放入豆腐片， 調味後勾薄芡， 並撒上蔥花便可。
香菇花生燉肘子
資料∶豬腳(體重每十千克取60克)， 無皮花生(體重每十千克取60克)， 老薑(體重每十千克取6克)， 香菇(體重每十千克取3克)， 米酒(體重每十千克取20cc)， 麻油(體重每十千克取20cc)， 紅棗(體重每十千克取6cc)。
做法∶
1.花生先用大火煮滾後， 改用小火煮熟為止。
2.香菇以過量米酒浸泡， 泡軟後掏出切塊備用， 米酒過濾後備用。
3.麻油加熱後， 爆香薑片， 煎到淺褐色， 掏出備用。
4.放入花生略炒，
姜絲魚湯
資料：鱸魚或鯽魚1條， 老薑數克切絲、米酒水過量
做法：
1.魚洗淨， 切塊備用
2.鍋內放少量胡麻油， 燒熱後放入魚塊， 煎至發白後放米酒， 吞沒魚身便可、放薑絲。
3.快火加熱， 至魚湯變濃變白， 約十五分鐘出鍋，蔥段辣醬裝點粉飾。
麻油麵線
資料：薑絲多少、麵線120克(夠吃便可)、雞腿一個、胡麻油5大匙、米酒水
做法：
1.將雞腿洗淨切小塊備用
2.鍋內放5匙胡麻油，小火煸炒薑片，待薑片幹縮時放下雞塊，翻炒至雞肉變白無血水時，參加米酒水過量水燒開，改小火煮20分鐘。
3.將麵線用米酒水別的煮熟後，撈出盛入碗內。
4.將第2步與第3步相拌便可。
清炒菠菜
資料：菠菜100克，薑絲6克，米酒過量，胡麻油3匙
做法：
1.鍋內放胡麻油，加熱後放薑絲煸炒半晌
2.入菠菜，加少量米酒，大火炒至菠菜熟便可出鍋。
十錦蔬菜
資料：各式季節蔬菜(胡蘿蔔、青椒、玉米筍、青菜、綠芽菜、黃芽菜、冬瓜、苦瓜、絲瓜等，四五樣便可)400克(切成小塊或薄片);胡麻油3湯勺、米酒水4湯勺
做法：
1、用2湯勺油炒香蔬菜1分鐘
2、參加少量米酒，炒約2分鐘，至蔬菜熟透或汁黏稠。
甜粥
資料：糯米150克，桂圓肉100克，米酒水2000ml，紅糖200克
做法：
1.將糯米與桂圓肉放入米酒水中，加蓋泡8小時
2.將已泡過的資料以大火煮開後，改小火加蓋煮1小時。
3.參加紅糖攪拌後食用。
菠菜飯
資料∶溫飯1碗，菠菜150公克，麻油1大匙，老薑3片。
做法∶
1.菠菜洗淨瀝乾後，切絲備用。
2.鍋熱後倒入麻油，油熱後參加薑片，煎到呈淺褐色，放到鍋邊備用。
3.參加菠菜，大火快炒到菜變軟。
4.參加米飯拌勻。
紅豆飯
資料∶糯米1杯，紅豆150克，米酒3杯，老薑5片，麻油1大匙，黑糖半碗。
做法∶
1.糯米，紅豆洗淨瀝乾後，分別用1杯半的米酒浸泡1晚。
2.老薑切片後，用麻油煎成淺褐色備用。
3.將泡酒的糯米移到電鍋內鍋，加煎過的薑，外鍋加1杯水，煮到開關跳起便可。
4.將泡酒的紅豆移到電鍋內鍋，外鍋加1杯水，煮到開關跳起後再加1杯水，並將紅豆略為攪拌，煮到開關跳起後，參加黑糖拌勻便可。
5.再煮過的糯米，紅豆拌勻。
杜仲腰花
資料∶杜仲1兩，豬腰1副，米酒4杯。
做法∶
1.腰子對切去筋，浸泡在水中，不時換水，到水沒有異味為止。
2.在豬腰表面上輕劃斜紋，再切塊。
3.鍋內放入4杯酒，再加杜仲，大火煮沸後，改用小火煮約20分，參加腰花，煮到腰花變色便可。
菠菜炒豬肝
資料∶豬肝，菠菜，老薑片，麻油大匙，生粉小匙，米酒少量。
做法∶
1.豬肝洗淨擦乾，切成1公分厚薄片，加地瓜粉拌勻備用。
2.菠菜洗淨瀝乾，切段。
3.鍋加熱後，倒入麻油，油熱後參加薑片，煎到呈淺褐色，放到鍋邊備用。
4.參加菠菜和豬肝快炒，淋入少量米酒，炒到豬肝不見赤色為止。
約十五分鐘出鍋，蔥段辣醬裝點粉飾。麻油麵線
資料：薑絲多少、麵線120克(夠吃便可)、雞腿一個、胡麻油5大匙、米酒水
做法：
1.將雞腿洗淨切小塊備用
2.鍋內放5匙胡麻油，小火煸炒薑片，待薑片幹縮時放下雞塊，翻炒至雞肉變白無血水時，參加米酒水過量水燒開，改小火煮20分鐘。
3.將麵線用米酒水別的煮熟後，撈出盛入碗內。
4.將第2步與第3步相拌便可。
清炒菠菜
資料：菠菜100克，薑絲6克，米酒過量，胡麻油3匙
做法：
1.鍋內放胡麻油，加熱後放薑絲煸炒半晌
2.入菠菜，加少量米酒，大火炒至菠菜熟便可出鍋。
十錦蔬菜
資料：各式季節蔬菜(胡蘿蔔、青椒、玉米筍、青菜、綠芽菜、黃芽菜、冬瓜、苦瓜、絲瓜等，四五樣便可)400克(切成小塊或薄片);胡麻油3湯勺、米酒水4湯勺
做法：
1、用2湯勺油炒香蔬菜1分鐘
2、參加少量米酒，炒約2分鐘，至蔬菜熟透或汁黏稠。
甜粥
資料：糯米150克，桂圓肉100克，米酒水2000ml，紅糖200克
做法：
1.將糯米與桂圓肉放入米酒水中，加蓋泡8小時
2.將已泡過的資料以大火煮開後，改小火加蓋煮1小時。
3.參加紅糖攪拌後食用。
菠菜飯
資料∶溫飯1碗，菠菜150公克，麻油1大匙，老薑3片。
做法∶
1.菠菜洗淨瀝乾後，切絲備用。
2.鍋熱後倒入麻油，油熱後參加薑片，煎到呈淺褐色，放到鍋邊備用。
3.參加菠菜，大火快炒到菜變軟。
4.參加米飯拌勻。
紅豆飯
資料∶糯米1杯，紅豆150克，米酒3杯，老薑5片，麻油1大匙，黑糖半碗。
做法∶
1.糯米，紅豆洗淨瀝乾後，分別用1杯半的米酒浸泡1晚。
2.老薑切片後，用麻油煎成淺褐色備用。
3.將泡酒的糯米移到電鍋內鍋，加煎過的薑，外鍋加1杯水，煮到開關跳起便可。
4.將泡酒的紅豆移到電鍋內鍋，外鍋加1杯水，煮到開關跳起後再加1杯水，並將紅豆略為攪拌，煮到開關跳起後，參加黑糖拌勻便可。
5.再煮過的糯米，紅豆拌勻。
杜仲腰花
資料∶杜仲1兩，豬腰1副，米酒4杯。
做法∶
1.腰子對切去筋，浸泡在水中，不時換水，到水沒有異味為止。
2.在豬腰表面上輕劃斜紋，再切塊。
3.鍋內放入4杯酒，再加杜仲，大火煮沸後，改用小火煮約20分，參加腰花，煮到腰花變色便可。
菠菜炒豬肝
資料∶豬肝，菠菜，老薑片，麻油大匙，生粉小匙，米酒少量。
做法∶
1.豬肝洗淨擦乾，切成1公分厚薄片，加地瓜粉拌勻備用。
2.菠菜洗淨瀝乾，切段。
3.鍋加熱後，倒入麻油，油熱後參加薑片，煎到呈淺褐色，放到鍋邊備用。
4.參加菠菜和豬肝快炒，淋入少量米酒，炒到豬肝不見赤色為止。