1.準備好所有的食材。
2.洋蔥， 青椒， 泡嫩薑切絲， 皮蛋切塊。
3.薑絲， 青椒， 皮蛋食材放入碗中備用。
4.鍋中水燒開放入洋蔥焯燙過涼。
5.燙過的洋蔥放入皮蛋碗中加入鹽， 糖。
6.再加入鮮貝露， 香醋， 香油。
7.全部拌均勻即可食用。
1.準備好所有的食材。
2.洋蔥， 青椒， 泡嫩薑切絲， 皮蛋切塊。
3.薑絲， 青椒， 皮蛋食材放入碗中備用。
4.鍋中水燒開放入洋蔥焯燙過涼。
5.燙過的洋蔥放入皮蛋碗中加入鹽， 糖。
6.再加入鮮貝露， 香醋， 香油。
7.全部拌均勻即可食用。