材料：金桔1000克， 冰糖適量（根據自己口味定）， 蜂蜜一勺， 金桔用清水洗乾淨， 再用鹽水泡半小時， 瀝幹水， 用小刀把金桔劃十字花口，
鍋裡倒入清水和冰糖， 小火煮開直至冰糖全部融化， 倒入金桔， 大火煮開後， 改用小火， 煮至金桔扁了後關火， 加一勺蜂蜜， 這個蜂蜜加不加都可以的。
等晾涼後裝進無水無油經過消毒風乾的玻璃罐裡， 密封， 冷藏， 吃的時候取出直接吃或者沖水吃都可以。
材料：金桔1000克， 冰糖適量（根據自己口味定）， 蜂蜜一勺， 金桔用清水洗乾淨， 再用鹽水泡半小時， 瀝幹水， 用小刀把金桔劃十字花口，
鍋裡倒入清水和冰糖， 小火煮開直至冰糖全部融化， 倒入金桔， 大火煮開後， 改用小火， 煮至金桔扁了後關火， 加一勺蜂蜜， 這個蜂蜜加不加都可以的。
等晾涼後裝進無水無油經過消毒風乾的玻璃罐裡， 密封， 冷藏， 吃的時候取出直接吃或者沖水吃都可以。