01.
前段時間看到一段文字， 感覺很有意思， 所以結合我對喝酒的理解談一談這個技術活。
有人問我：你除了喝酒……你還會幹什麼？
我的天哪， 我都想笑了！
喝酒， 要具備以下條件：
會聊天， 會溝通， 會社交， 會看人。
能熬夜， 能早起， 懂捨得， 懂政治， 懂娛樂， 懂情調， 還得上知天文下知地理。
你以為喝酒這麼容易啊？
喝酒是一種文化、一種修養、一種高尚的情趣！
壺裡乾坤大， 杯中日月長！
我想問你， 不會喝酒， 你能會啥？
02.
酒桌上的主陪是關鍵， 山東人對喝酒的規矩比較講究， 有一句順口溜：
主陪靠威望， 副陪靠酒量， 三陪靠膽量， 四陪靠色相。
意思是說主陪必須能夠鎮得住場， 要麼和主賓地位相當， 或者高於主賓， 主陪的主要任務不是喝酒， 而是說話和調節氛圍。
副陪的主要任務一般是喝酒或者結帳， 也是喝酒的“發動機”， 社會地位或者年齡一般都低於主陪， 帶酒的次數要少於主陪。
三陪更低於副陪， 不管能喝不能喝都要敢喝， 如果輪到三陪帶酒時， 一般就是兩口或者一口幹一杯了。
四陪更甚。
喝酒其實是個其樂融融的事兒， 畢竟東家花錢賠功夫不是為了製造緊張氣氛， 但很多時候在酒桌上要遇到自己不認識的人， 對第一次見面的人印象如何， 這就牽連到一個“識人”的問題。
有的人給人的感覺是如沐春風、舒適坦然、心口如一、值得交往， 這樣的人往往會在後期的交往中成為自己的朋友。
但也有的人素質低下、欲望無窮、只顧自己、信口胡來， 這樣的酒場喝得劍拔弩張、冗長無味，
03.
04.
怎樣組織好一次酒場， 考驗的是一個人綜合素質， 按需求大致可分為：
有求於人的酒場， 朋友閑坐的酒場， 被人拉去陪酒的酒場， 公務接待的酒場， 逢年過節的各類聚餐。
但不管哪類酒場， 切記一定讓自己成為一個受人喜歡的人。 不能為了喝酒而喝酒， 首先要弄懂喝酒背後的本質是什麼， 比如：
為什麼喝？跟誰喝？去哪裡喝？喝什麼酒？喝完以後做什麼， 其實這些並不難， 稍微用點心就可以做到。
我最喜歡的酒場是三五好友， 邊聊邊喝， 沒有喝酒的任務與壓力， “濃妝淡抹總相宜”，隨便喝，可以多喝也可以不喝，一切隨心。今天亦然，相約四人，隨便喝點隨便談！
最後用兩首詩詞作結，算是為中國酒文化做一下普及。
一首是李煜的《漁父詞》：
一壺酒，
一竿綸，
快活如儂有幾人？
另一首是李白的《月下獨酌》：
天若不愛酒，酒星不在天。
地若不愛酒，地應無酒泉。
天地既愛酒，愛酒不愧天。
已聞清比聖，複道濁如賢。
賢聖既已飲，何必求神仙。
三杯通大道，一鬥合自然。
但得酒中趣，勿為醒者傳。
最後用兩首詩詞作結，算是為中國酒文化做一下普及。
一首是李煜的《漁父詞》：
一壺酒，
一竿綸，
快活如儂有幾人？
另一首是李白的《月下獨酌》：
天若不愛酒，酒星不在天。
地若不愛酒，地應無酒泉。
天地既愛酒，愛酒不愧天。
已聞清比聖，複道濁如賢。
賢聖既已飲，何必求神仙。
三杯通大道，一鬥合自然。
但得酒中趣，勿為醒者傳。