樹上開的這黃色花朵叫做松花, 又稱松黃。 因為很多人對松樹不是很瞭解, 所以常常將松樹的呈黃色的毬果與松花混為一起。
其實松花是春天時松樹雄枝抽新芽時的花骨朵,
是一種珍貴的高級營養食品原料。
李時珍認為:"久服令輕身,
療病勝似皮、葉、及脂。
"每年二三月間,
花蕊抽長如豬心時為最好。
在農村還會把松花粉做成各種各樣的美食,
其中最好吃的莫過於松花糕,
它入口易化,
不粘牙,
不糊口,
吃的時候還有淡淡松籽香味,
很受歡迎。
樹上開的這黃色花朵叫做松花, 又稱松黃。 因為很多人對松樹不是很瞭解, 所以常常將松樹的呈黃色的毬果與松花混為一起。
其實松花是春天時松樹雄枝抽新芽時的花骨朵,
是一種珍貴的高級營養食品原料。
李時珍認為:"久服令輕身,
療病勝似皮、葉、及脂。
"每年二三月間,
花蕊抽長如豬心時為最好。
在農村還會把松花粉做成各種各樣的美食,
其中最好吃的莫過於松花糕,
它入口易化,
不粘牙,
不糊口,
吃的時候還有淡淡松籽香味,
很受歡迎。