街邊大叔買的這種小吃，五元一碗，排隊買的人很多，一天掙好幾百

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美食與大家的生活密不可分， 現在食物吃的方法實在是太多了， 沒有一個大廚敢說它會做所有的菜， 每一個人都在不斷學習進步中，

美食也是， 在經過不同的人， 不同的做法， 一直在發生改變著， 不同的人不同的口味， 不同人做的相同美食也有不同口味， 雖然味道不同， 但是喜歡的人也不會少， 對吃而言， 喜歡就是美食， 不喜歡也不能說它不是， 因為別人可能喜歡。

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這位大叔經常在街邊擺攤買一種小吃，

這種小吃好吃又不貴， 五元一碗， 我隔三差五就要去他哪裡吃一碗， 排隊買的人很多。

後來一問才知道原來這裡賣的是用土豆做成的美食。 

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土豆性平， 有和胃、調中、健脾、益氣之功效；能改善腸胃功能， 對胃潰瘍、十二脂腸潰瘍、慢性膽囊炎、痔瘡引起的便秘均有一定的療效。

美國農業部農業研究所認為：“每餐只吃全脂牛奶和馬鈴薯， 可以得到人體所需要的一切物質元素。 ”由於土豆營養豐富， 糧菜兼用， 含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素， 且易於消化吸收， 老少皆宜， 功能齊全， 頗受人們稱讚。 有的稱譽它為“第二麵包”， 有的讚揚它是“植物之王”。 在歐美國家特別是北美， 土豆早就成為第二主食。