這裡是宜興竹海國際會議中心, 由於地處旖旎的4A級竹海風景區, 所以這裡有著山與水的完美結合, 地理位置的完美, 讓這裡形成得天獨厚的天然氧吧, 也有著極為特色的美食食材。
這種看似胡辣湯的東西是一種魚羹, 在無錫其實除了野生魚之外, 還有很多水庫中的魚, 這種魚不僅能夠紅燒, 清真, 尤其是以這種魚羹最為特色。
看似簡單的農家菜, 品嘗起來味道很好味, 既有農家新鮮的食材,
這種將豆腐融入肉中的做法, 在江蘇一帶盛行, 雖然作為外地人也不是第一次吃, 但是口味還是比較新奇, 主要是這種味道本身就比較有意思, 豆腐的味道融入的恰當好處。
涼菜中, 這同樣是一種魚, 類似於紅燒魚類, 但是突出的做法, 是景致, 裝盤非常考究, 而且在品嘗中, 口感偏於酸甜, 十分奇特。
此刻筍, 在冬日裡是最佳的品嘗季節, 所以在這裡能夠找到最新鮮的食材, 而且通過這種比較清淡的方式進行涼拌, 就會明顯的感覺到新鮮的味道與本身筍的口味產生巨大的衝擊感。
簡單的肉粒, 經過如此的擺盤, 看出來這一定是一個非常有趣而且體現了品味價值的方面, 這也是酒店餐飲與普通的大眾餐飲或者農家樂的重要區別。
這是符合西式沙拉的方式,滿足了所有人對於蔬菜的需求,尤其是剛從北方大魚大肉的時光中,剛剛回來以後更是有深刻體會。
簡單,明瞭的涼菜會讓你體會到這種美食帶來的衝擊力,視覺的,口味的,而當你決定真正品味到時候,也一定會為無錫這座城帶來的江南美食所醉倒。
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