老中醫有一種說法：三九補一冬， 來年無病痛。 冬季是進補的好時機， 在春夏季和補湯怕太熱燥， 到了冬天， 喝一碗補湯， 可以給身體補充營養儲存能量可以抵禦寒冷。
1.百合鵪鶉湯
一說要進補， 很多人覺得普通豬肉龍骨遠遠不夠滋補， 會選擇鵪鶉來煲湯。 鵪鶉有豐富的蛋白質和多種氨基酸， 有補氣血， 強筋骨、利水消腫的作用。 女性到冬天手腳冰冷是氣血不足的表現， 而鵪鶉湯正好有滋補強身健體、適合氣血不佳和身體虛弱的人服用進補。 是非常適合冬天的時令湯水
材料：鵪鶉2只， 紅蘿蔔一條， 百合四錢， 蜜棗3枚
製作方法：
1.將鵪鶉切洗乾淨， 去腸雜；
2.胡蘿蔔去皮洗乾淨切件；
3.放上百合、蜜棗、放水五碗、煲3個小時。
2.芝麻益膚糖水
這段時間網路都是油膩中年、脫髮90後、朋克養生族的字眼， 前段時間還自稱“寶寶”的年輕人， 今天就猝不及防地步入了中年危機， 那麼這款芝麻益膚湯也許可以拯救一下你們。 芝麻養發黑發， 經常喝芝麻湯可以起到補腎固發的作用， 不用再擔心英年謝頂的問題了， 芝麻還有潤腸潤膚的功效， 再放上幾片檸檬，
材料：黑芝麻一兩， 檸檬4片， 雪梨1個， 鵪鶉蛋4只（想要方便一點的可以只放1只雞蛋）， 紅棗6枚
製作方法：
1. 把黑芝麻洗乾淨， 放入攪拌機攪勻， 打成黑芝麻糊
2. 檸檬切片， 放上兩碗水， 將紅棗去核， 雪梨切塊， 處理後放入鍋中煮10分鐘
3. 十分鐘後放入全只鵪鶉蛋或者雞蛋，
4. 最後加入黑芝麻和少許糖， 混成糖水， 繼續加熱5-10分鐘就可以了
3.劍花豬肺湯
冬天燥氣入體， 很多人都會在冬天出現乾咳和口乾舌燥的症狀， 其中肺是最容易因燥而傷， 冬天我們感到皮膚緊繃和乾燥瘙癢， 也跟我們的肺部系統有關， 所以， 到了冬天補肺潤肺是養生的重點， 對於老廣來說， 潤肺湯是冬天的日常湯。
材料：劍花25-30克， 豬肺1具
製作方法：
1. 將豬肺洗淨， 擠除泡沫， 切塊
2. 在鍋裡起油， 加入生薑爆炒去腥後， 就可以放入砂鍋
3. 加入南杏、桑白皮， 開火煲2個小時後就可以調味了。
冬天養生主要圍繞著補氣血和滋潤去燥， 平時除了一鍋廣式老火靚湯外， 還要注意多吃滋潤的食品， 比如一盅花茶， 每天一個水果。
但是對於老廣來說，在冬天，沒有什麼比補湯更能暖化身心，喝一碗熱乎乎的湯，會讓人感覺整個冬天都暖和起來。
但是對於老廣來說，在冬天，沒有什麼比補湯更能暖化身心，喝一碗熱乎乎的湯，會讓人感覺整個冬天都暖和起來。