前段時間有個剛生完孩子的寶媽私信我產後喝什麼湯比較滋補, 今天為大家推薦一道補益氣陰, 健脾開胃, 增強免疫力的甲魚烏雞湯, 這道湯對產後的寶媽十分滋補, 同時也適合我們日常進補, 男女老少都適合喝!
材料:水魚750g、烏雞350g、薑、鹽適量
製作步驟1.甲魚讓外面菜市場的老闆幫忙斬件了, 烏雞自己斬件洗淨;
2.薑片準備好;
3.鍋內入適量水燒開, 先給烏雞焯水;
4.再把甲魚放入焯水;
5.撈出備用;
6.砂鍋內放入薑片;
7.放入焯過水的烏雞;
8.放入甲魚, 倒入沒過材料四五公分的清水;
9.大火燒開後轉最小火煲2個半小時後熄火;
10.喝前調味即可。
9.大火燒開後轉最小火煲2個半小時後熄火;
10.喝前調味即可。