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「年華」2017沿襲博若萊 傳統釀造工藝的“中國新酒”

世界盛行的博若萊新酒, 多選用博若萊地區表現良好的嘉美葡萄, 以二氧化碳浸漬法短暫發酵而成。

「年華」在繼承傳統“新酒”精神基礎上, 經由梁文道與怡園酒莊首席釀酒師李衍彥多年嘗試, 採用赤霞珠與梅鹿輒葡萄品種, 在二氧化碳浸漬工藝基礎上輔以短暫低溫發酵, 開拓出更加符合國人飲用習慣的新酒風味。

自種自釀

真正“酒莊酒”

怡園酒莊, 國內少數堅持自種自釀的家族傳承酒莊之一。 怡園酒莊葡萄酒, 因其堅持“自種自釀”, 成為傳統工藝和高品質、高品味葡萄酒的代名詞。

「年華」2017的釀造原料, 全部採摘自怡園自種葡萄園, 並第一時間就近發酵, 最大程度保證口感的新鮮和良好的風味與結構。

果香濃郁

90天內的新鮮味道

打破“越陳越香”的葡萄酒法則, 不經橡木桶陳釀, 在葡萄離開藤蔓的90天內, 就完成所有釀造工藝, 送達你手裡。

這樣封存其中的, 不僅是葡萄短期發酵帶來的新鮮果香, 還在杯酒當中, 完整保留了葡萄生長的那片土地, 被當年的陽光、雨水、土壤、風雪, 甚至採摘時間等影響, 形成的獨特味道。

口感簡單

清爽易入口, 闔家可飲用

它不像白酒那麼辛辣, 但比啤酒又多了一份回味;

不像傳統葡萄酒一樣需要繁多步驟, 開瓶後你甚至不用醒酒、不用擇杯, 隨意選一個符合當下心情的時刻, 就可以立刻開始品嘗。

因其簡單順口, 酸澀感低的特色, 「年華」非常適合在闔家歡聚或好友暢聊時出場。 無論是家中長輩, 還是不常飲酒的好友,

都能藉由它, 輕鬆融入聚會氣氛。

包裝設計

溫暖中盡顯自持

看理想設計總監陸智昌操刀, 摒棄無謂的過度包裝, 還葡萄酒作為“農產品”的初心。

從瓶帽到酒標, 細處用心, 簡潔而有溫度。

產品資訊

名 稱:怡園年華幹紅葡萄酒(2017)

葡萄品種:90%赤霞珠,10%梅鹿輒

酒 精 度:13.5% Vol

香 氣:有草莓、紅櫻桃、紅漿果、桂皮和成熟的香蕉味。

口 感:果味新鮮,簡單易飲,酸度中等,低單寧,具有良好的風味和結構。

發酵類型:25%葡萄用二氧化碳浸漬法,75%葡萄去梗後在不銹鋼罐中進行低溫發酵。

飲用建議:即開即飲,不需醒酒。

揭西(禮品)擂茶

擂茶是客家人的特製飲料,其製作與風味別具特色。客家先民在遷徙過程中,艱辛勞作,勞動歸來,美美地享用一碗擂茶,甘醇的清流沁人心脾。

產品資訊

名 稱:怡園年華幹紅葡萄酒(2017)

葡萄品種:90%赤霞珠,10%梅鹿輒

酒 精 度:13.5% Vol

香 氣:有草莓、紅櫻桃、紅漿果、桂皮和成熟的香蕉味。

口 感:果味新鮮,簡單易飲,酸度中等,低單寧,具有良好的風味和結構。

發酵類型:25%葡萄用二氧化碳浸漬法,75%葡萄去梗後在不銹鋼罐中進行低溫發酵。

飲用建議:即開即飲,不需醒酒。

揭西(禮品)擂茶

擂茶是客家人的特製飲料,其製作與風味別具特色。客家先民在遷徙過程中,艱辛勞作,勞動歸來,美美地享用一碗擂茶,甘醇的清流沁人心脾。

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