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從世界各國的實驗研究看,這種飲料具有天然抗癌防癌功效(之二)

5、美國波士頓大學醫藥和公共健康學院的研究人員初步研究發現, 綠茶可以幫助婦女預防乳腺癌。 由蓋爾•桑塞什教授領導的這一研究小組, 選取了長有乳腺腫瘤的老鼠作為實驗對象。 科學家將實驗鼠分為兩組, 其中一組喂以綠茶, 另一組只餵食普通水。 結果發現, 喝茶一組的實驗鼠腫瘤變小。 桑塞什教授認為, 雖然綠茶在動物和人身上的功效了也許不同, 但有喝綠茶習慣的國家乳腺發病率低的事實, 表明綠茶仍是健康飲食的一部分。 桑塞什教授建議, 人們每天喝3~5杯綠茶可以預防癌症。 她同時提醒,

如果正在接受放射治療和化療的乳腺癌病人需要大量飲用綠茶, 應該事先徵求醫生的意見。 以前的研究發現, 綠茶、紅葡萄酒和橄欖油中所含有的多酚能夠防治多種癌症。 多酚是有效的抗氧化劑;能夠抑制致病的自由基。 自由基與衰老和多種疾病有關。 乾燥的綠茶中有40%的成分是多酚。

6、《羊城晚報》報導, 日本科學家經過調查研究確認, 經常喝綠茶能夠防癌。 據日本新聞媒介報導, 日本琦玉縣立癌中心的研究成果表明, 每天喝綠茶的人同不喝綠茶的人相比, 患病的危險性要低4成左右。 日本琦玉縣立癌中心用10年時間對喝綠茶同患癌症的關係進行廣泛的調查與研究。 琦玉縣立癌中心專門研究員今井一枝說, 從調查研究的結果看, 綠茶對許多臟器的癌症變是有預防作用的。

7、據最近的研究顯示, 不管是喝紅茶, 還是喝綠茶, 都能夠預防前列腺癌, 而且還有助於降低膽固醇, 減少由吸煙引起的細胞傷害, 甚至可預防心臟病。 國外研究人員對20名前列腺癌的男性患者進行調查,

他們手術前每天喝5杯綠茶、紅茶等, 手術後分析其血樣及前列腺組織發現, 在他們的組織樣本中, 酚類的含量較高, 在癌細胞的培養液中加入紅茶、綠茶或蘇打後發現, 癌細胞生長速度顯著減緩了。

8、國際和平婦幼保健院男科專家程教授認為, 男性多喝茶能夠預防前列腺癌。 因為茶葉中含有近10種維生素和胡蘿蔔素。 不過, 相比經過發酵處理的紅茶, 綠茶保留下來的維生素含量要大大高於紅茶。 程教授表示, 由於綠茶更為“保鮮”, 對造血、利尿、強心和抗腫瘤等都具有一定的作用。 另外, 紅茶還能提神醒腦, 綠茶能清熱解毒, 花茶可理氣解鬱, 烏龍茶可消脂減肥。 但茶葉裡含有少量咖啡因, 因此, 胃酸分泌過多的人群不適合過多飲用。

9、據臺灣《民生報》報導, 每天喝四五杯綠茶有助於預防皮膚癌;在皮膚保養品中添加綠茶成分, 可能也有類似效果。 綠茶含抗氧化劑, 已知能預防老鼠患皮膚癌, 在人類身上或許亦有相同功效。 綠茶在亞洲特別受歡迎, 亞洲得皮膚癌的比率選比西方人來得少。

研究顯示, 綠茶中含有多酚, 能殺死腫瘤細胞, 或許亦能抑制周遭血管增生, “餓死”腫瘤。 撰寫報告的魏斯頓育才大學研究人員凱地亞說:“根據流行病學和老鼠研究模式, 我們可以說, 每天喝四五杯綠茶, 有助於預防皮膚癌。 ”不過, 喝綠茶講的是預防之道, 並非治癒良方, 綠茶和紅茶都是由茶樹葉子和嫩芽製成。 不過紅茶經過發酵, 綠茶則是採收後即經乾燥處理, 可保留較多的多酚。 最有效的多酚是EGCG。 先前研究顯示, 讓老鼠接觸紫外線, 再喂它們綠茶或擦EGCG, 可保護皮膚不發紅, 不起水泡, 而且不致出現與早期皮膚癌有關的細胞分裂。

把EGCG擦在受試者曬太陽的皮膚上, 可預防皮膚炎症和白細胞形成。 他指出,很多保健品業者在產品中添加綠茶萃取物,利用老鼠研究來證明其成效。他則質疑這類產品的效果。他表示,這類產品並未做嚴謹的臨床實驗,而且產品中的多酚濃度不一;有必要進一步臨床測試。

10、英國科學家最近稱,喝茶可以提高人體免疫系統的抗病毒感染能力,也可以預防癌症。英國癌症研究所的艾瑪特說,多年來,我們就在討論喝茶有益健康,但主要集中在抗氧化作用上。但最近的研究結果表明,英國喜歡喝茶的傳統,可以給我們的健康帶來另外一種前所未知的防癌好處。茶葉中含有一種特殊的化學物質叫烷基胺抗原。這種物質存在於某些細菌、腫瘤細胞,以及寄生蟲和真菌中。人們平時喝茶時,人體接觸到烷基胺抗原,一旦含有這種物質的疾病來臨,人體就能夠抵抗。

英國癌症研究中心湯瑪斯說;綠茶和紅茶在實驗中都顯出有抗癌的功能,喝茶看來有助於減少人類患癌症的機會。不過他承認,茶葉中防癌的功能還未完全得到驗證,仍需大規模的實驗。

他指出,很多保健品業者在產品中添加綠茶萃取物,利用老鼠研究來證明其成效。他則質疑這類產品的效果。他表示,這類產品並未做嚴謹的臨床實驗,而且產品中的多酚濃度不一;有必要進一步臨床測試。

10、英國科學家最近稱,喝茶可以提高人體免疫系統的抗病毒感染能力,也可以預防癌症。英國癌症研究所的艾瑪特說,多年來,我們就在討論喝茶有益健康,但主要集中在抗氧化作用上。但最近的研究結果表明,英國喜歡喝茶的傳統,可以給我們的健康帶來另外一種前所未知的防癌好處。茶葉中含有一種特殊的化學物質叫烷基胺抗原。這種物質存在於某些細菌、腫瘤細胞,以及寄生蟲和真菌中。人們平時喝茶時,人體接觸到烷基胺抗原,一旦含有這種物質的疾病來臨,人體就能夠抵抗。

英國癌症研究中心湯瑪斯說;綠茶和紅茶在實驗中都顯出有抗癌的功能,喝茶看來有助於減少人類患癌症的機會。不過他承認,茶葉中防癌的功能還未完全得到驗證,仍需大規模的實驗。

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