編者按：良辰美酒燭光晚餐的情人節快到了.....你準備了哪一年的珍藏？什麼？當著女朋友的面你打不開瓶塞？想要優雅地拔出木塞並且科學為你的好酒保鮮？那你可以看看CES展上的這款黑科技！
Coravin11號產品在國際消費電子展(CES)上展出， 它能夠幫助人們在不打開軟木塞的情況下重新密封葡萄酒。
Coravin11是一個全自動的， 通過藍牙開啟的葡萄酒開瓶器， 可以自動打開酒瓶， 並讓它重新密封供以後使用。
“Coravin Model 11”定價為999美元， 是一款葡萄酒保存器， 將與最新發佈的應用“Coravin時刻”配對。 該裝置能讓消費者在不拔瓶塞的情況下， 從瓶中取出葡萄酒， 並在開瓶器取出後再用空心針將瓶塞重新密封。 提取的葡萄酒用氬氣代替， 以良好保存剩下酒。 這個功能使得消費者可以便捷地連續飲用飲品。 Coravin的創始人Greg Lambrecht提到， 軟木塞可以很容易地重新密封， 因為它們是有彈性的。
Coravin11號模型是全自動的，
你只要把它壓在瓶子上， 它就會自動把針穿過軟木塞。 新型號也沒有觸發器， 自動澆注， 一旦傾斜就會停止。 這款應用可以讓飲酒者通過新的“藍牙款Coravin”監控氬氣的使用、清潔情況以及電池壽命。 該公司的其他型號產品根據配件和型號價格從199美元到500美元不等。 Coravin11號將以999美元零售， 並在9月底前與app同步推出。 最新的設備需要使用藍牙與應用程式的內容配對， 但老款的用戶仍然可以直接使用這款應用， 而不需要對其設備進行配對。
Coravin應用允許消費者對葡萄酒和電影， 書籍， 當然還有食物進行組合搭配。
你可以隨心所欲地打字， 比如“教父”， 這款應用會預測你已經擁有的葡萄酒的種類， 或者你心儀並且會去買的種類， 這樣就可以使得產品能夠完美地結合這些東西。
Lambrecht說道。 這款應用程式可以讓消費者選擇已經擁有的葡萄酒， 並提供搭配建議， 從完美的食物搭配到音樂或文學選擇均會為消費者提供。 該公司的專利演算法與世界上最大的葡萄酒資料庫之一Delectable合作，
該公司希望通過這款產品更好地瞭解消費者， 並向他們介紹如何製作與消費者體驗相匹配的葡萄酒。 拉佈雷希特說，
我喜歡創造葡萄酒背後的故事和體驗。
對我來說， 我認為這就是為什麼那麼多人對葡萄酒充滿熱情， 因為它能夠放大任何特定的體驗或時刻。
原文連結：https://www.cnbc.com/2018/01/07/coravins-latest-product-reseals-the-wine-without-popping-the-cork.html
（36氪編譯組出品， 未經許可禁止轉載）