人們的肝臟一旦出現問題的話， 解毒功能和新陳代謝功能都會受到一定的影響， 肝病患者在治療方面， 食療也是治療的一部分， 飲食習慣營養攝取， 是肝病患者都需要注意的一個問題， 制定一個科學的食療食譜是肝病治療方案的決定性因素。 那麼， 遇到體內毒素滯留無法排除的問題， 我們應該怎麼做呢？不妨嘗試以下幾種水果食療法吧。
香蕉
和荔枝一樣， 香蕉也是中國南部亞圌熱帶的果樹， 都是南國的四大果品。 多吃香蕉能夠幫助人體清除掉體內的各種垃圌圾， 不僅如此， 香蕉還含有大量的維他命和礦物質， 這些礦物質和維他命， 進入人體後能助於人體消化和吸收。 因此， 可以很容易的將體內的毒素排除體外。
葡萄
我們都知道， 肝臟是幫助人將體內的毒素一一排出的重要器官， 葡萄進入肝臟後， 能夠幫助肝臟一起工作， 減輕肝臟的負擔。 讓進食的食物在肝臟裡變成無毒或是低毒的物質， 捍衛人體的健康。
荔枝
荔枝是中國南部亞圌熱帶的果樹， 荔枝皮通常為， 鮮紅色和紫紅色， 吃荔枝可以改善人體的肝功能， 促進人體加速排毒不僅如此， 還能他還能提供讓細胞生成所需要的營養物質。 但是荔枝性火， 常吃多吃會使人上火， 吃太多還會引起“荔枝病”。
無花果
無花果大都產於我國的江蘇、四川等地， 但是要屬最好的品種還是新圌疆那邊種植的最好。 無花果內含有大量的有機酸和多種酶， 這些元素進入體內， 不僅可以保肝解毒， 還能清熱潤腸， 提高消化能力。
肝病患者可以常吃的蔬菜
1空心菜
又名蕹菜， 性甘、平， 含蛋白、脂肪、無機鹽、煙酸、胡蘿蔔素等， 具有解毒、清熱涼血等作用。
2薺菜
為十字花科植物， 性平、味甘， 含維生素B、維生素C、胡蘿蔔素、煙酸及無機鹽。 動物實驗表明， 可縮短凝血時間， 具有止血功效， 適合於慢性肝病有鼻出血、齒齦出血等症。
3包菜
即圓白菜、捲心菜、甘藍， 性平、味甘， 富含維生素C、維生素B1、維生素B2， 還含有胡蘿蔔素、維生素E， 生用對胃及十二指腸潰瘍和疼痛有效。
4胡蘿蔔
性微溫，味甘、辛，富含維生素A原（胡蘿蔔素），亦含揮發油。本品富有營養，健胃消食，生熟均可食，對於提高肝病病人維生素A水準，間接預防癌變的發生具有較好作用。
5番茄
茄科植物，性平，味酸微甘，富含蛋白質、脂肪、無機鹽、煙酸、維生素C、維生素B1、維生素B2及胡蘿蔔素。具有清熱解毒、涼血平肝之功效，生熟食用均可。
6冬瓜
性微寒，味甘，含蛋白質、維生素、腺嘌呤、煙酸，瓜皮可利水消腫；瓜子可消癰腫，化痰止咳；瓜肉可清熱止渴，並可解魚蟹毒。
7黃瓜
性寒、味甘，含戊糖、維生素B1、維生素B2、煙酸、蛋白質。其細纖維具有促進腸道毒素排泄和降膽固醇作用，其所含丙醇二酸可以抑制糖類物質轉化為脂肪，尤其適合脂肪肝的防治。
性微溫，味甘、辛，富含維生素A原（胡蘿蔔素），亦含揮發油。本品富有營養，健胃消食，生熟均可食，對於提高肝病病人維生素A水準，間接預防癌變的發生具有較好作用。
5番茄
茄科植物，性平，味酸微甘，富含蛋白質、脂肪、無機鹽、煙酸、維生素C、維生素B1、維生素B2及胡蘿蔔素。具有清熱解毒、涼血平肝之功效，生熟食用均可。
6冬瓜
性微寒，味甘，含蛋白質、維生素、腺嘌呤、煙酸，瓜皮可利水消腫；瓜子可消癰腫，化痰止咳；瓜肉可清熱止渴，並可解魚蟹毒。
7黃瓜
性寒、味甘，含戊糖、維生素B1、維生素B2、煙酸、蛋白質。其細纖維具有促進腸道毒素排泄和降膽固醇作用，其所含丙醇二酸可以抑制糖類物質轉化為脂肪，尤其適合脂肪肝的防治。