說起麵粉的作用,
大家第一反應會想到什麼呢?
粉條?包子?饅頭?
……
除了用來做吃的,
你還想得到其他的用途麼?
不知道的小夥伴請接著往下看哦,
別看麵粉輕體型小,
生活中的不少難題它都能解決哦!
清洗羊肉
在清洗羊肉時, 羊肉上如沾有絨毛, 很不容易洗掉。 只要用一小塊麵團, 在不潔的羊肉上滾來滾去, 絨毛即可被粘掉。
煎魚
煎魚前, 將少許白麵粉撒在魚身上, 魚下鍋時, 油不會外濺, 且魚皮能保持不破, 魚肉酥爛。
除異味
將豬肝、豬心揉滿麵粉, 放置1小時左右, 再用清水洗淨, 可去除異味。
去除衣服污漬
冬天的一些棉衣、羽絨服, 體積較大, 洗起來很費力, 其實一些小的污漬用麵粉就能處理啦。
麵粉+水調成糊狀, 塗在小塊污漬上, 等麵糊幹了以後就能輕鬆帶走污垢。
這是主要利用麵粉超強的吸附能力, 能夠去除頑固污漬。
同理, 滑雪衫上若沾了油漬,
洗手
做飯時手上沾了油污, 可以抓一點麵粉。
雙手捏住麵粉在水中搓洗, 不但洗的很乾淨, 而且還可以去魚腥味哦。
清洗翻毛皮鞋
翻毛皮鞋髒了以後,可以用酒精和黃米麵調成糊,塗在鞋面上,待晾乾後再用硬刷子把黃米麵刷掉,這樣,鞋面上的髒東西也就隨之被除掉了。
清洗紗窗
廚房的紗窗,因炒菜做飯沾上的油膩很多,刷洗起來很費力氣。可用1個鋁盆,裝入100克麵粉,加水打成稀麵糊,趁熱刷在紗窗的兩面,過10分鐘後,用刷子反覆刷幾遍,再用水沖洗,紗窗上的油膩就刷洗乾淨了。
調節鹹淡
做的湯過鹹了,可以在乾淨的布袋中放些麵粉,將麵粉袋放在湯中煮一會兒,湯就自然變淡了。
炸油回清
煎炸過魚或者肉的油會變得渾濁,
甚至還會有腥味。
想要油再回清,你只需要一點麵粉。
把油加熱到五分熟,
然後倒入麵粉,炸一下。
麵粉具有很強的吸附作用,
等到它將油中的渣子聚集到一起,
再撈出,油就變清了。
需要注意的是,
炸過多次的油不能再反復,
為了一點油影響了健康,可不明智!
區分麵粉的好壞
1.辨氣味
品質好的麵粉氣味正常,稍帶香甜味;凡有異味的,都是品質不好的麵粉。
2.手撚搓
用手撚搓麵粉後,如有綿軟的手感那麼說明麵粉的品質不錯;如果感覺過跟光滑,則品質肯定不會很好。
3.測水分
用手抓一把粉,使勁一捏,鬆開手後,麵粉隨之散開,這就是水分正常的好粉;如果不散開則為水分大的粉。
4.看顏色
精度高的粉,色澤白淨;標準粉為淡黃色;品質不好的粉顏色變得深。
翻毛皮鞋髒了以後,可以用酒精和黃米麵調成糊,塗在鞋面上,待晾乾後再用硬刷子把黃米麵刷掉,這樣,鞋面上的髒東西也就隨之被除掉了。
清洗紗窗
廚房的紗窗,因炒菜做飯沾上的油膩很多,刷洗起來很費力氣。可用1個鋁盆,裝入100克麵粉,加水打成稀麵糊,趁熱刷在紗窗的兩面,過10分鐘後,用刷子反覆刷幾遍,再用水沖洗,紗窗上的油膩就刷洗乾淨了。
調節鹹淡
做的湯過鹹了,可以在乾淨的布袋中放些麵粉,將麵粉袋放在湯中煮一會兒,湯就自然變淡了。
炸油回清
煎炸過魚或者肉的油會變得渾濁,
甚至還會有腥味。
想要油再回清,你只需要一點麵粉。
把油加熱到五分熟,
然後倒入麵粉,炸一下。
麵粉具有很強的吸附作用,
等到它將油中的渣子聚集到一起,
再撈出,油就變清了。
需要注意的是,
炸過多次的油不能再反復,
為了一點油影響了健康,可不明智!
區分麵粉的好壞
1.辨氣味
品質好的麵粉氣味正常,稍帶香甜味;凡有異味的,都是品質不好的麵粉。
2.手撚搓
用手撚搓麵粉後,如有綿軟的手感那麼說明麵粉的品質不錯;如果感覺過跟光滑,則品質肯定不會很好。
3.測水分
用手抓一把粉,使勁一捏,鬆開手後,麵粉隨之散開,這就是水分正常的好粉;如果不散開則為水分大的粉。
4.看顏色
精度高的粉,色澤白淨;標準粉為淡黃色;品質不好的粉顏色變得深。